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ウインナコーヒーについて
ウインナコーヒーの正しい飲み方について素朴な質問が・・・・。 ウインナコーヒーの上に浮かんでいる生クリームは かき混ぜるのですか。 それとも混ぜずに上に浮かんでいる分のみさじで すくって食べて、その後、下にあるコーヒーを ブラックのまま飲む・・・という飲み方でいいですか。 これは、ウインナのみならず、クリームが載っている コーヒー全般にすべていえることなのですが・・・
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混ぜないでホイップクリームの食感と冷たさを味わい 次にコーヒーの苦味と温かさを味わい、砂糖を混ぜる 場合には後味の甘さを味わうという３段階で楽しむと 良いとされてるようです。 元々はウィーンの馬車守が寒い中で主人を待つ間に 飲んだコーヒーだそうで推測すればあのクリームは コーヒーが冷めるのを防ぐ意味もあるんでしょうね。 そういう意味でも混ぜないと言えますし。
その他の回答 (2)
ホイップクリームのウィーンナー（ウィーンの）コーヒーは置いておいて、単純にクリームがのっているのは、見た目やアイデアとしてクリームを浮かべているだけのコーヒーもあります。 ホイップしていないクリームを浮かべたい場合、植物性のクリームだと沈むので、動物性のクリームを使い、スプーンを使ってコーヒーの上部だけにゆっくり浮かべます。 でも、みためが分離してきれいな効果を狙っているだけで、飲むときは自由でいいでしょう。
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日曜日のコーヒーバリエーションが 増えそうです。 回答ありがとうございました。 スタバのキャラメルマキアートも 混ぜずに飲んでみます。
- ao_kage2003
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ウィンナコーヒーは混ぜずに、口に入るものから飲みます。多分底にはザラメが沈んでいますので（私が勤めていたところはそうでした）混ぜたら甘すぎて飲めません。 他のものは混ぜても混ぜなくても好みでいいと思います。 いろいろなコーヒーの飲み方↓
お礼
すばやい回答ありがとうございます。 サイトも見ました。 確かにクリームとコーヒーを飲みわけるようですね。 飲み方の勉強になりました。
お礼
家内とまぜるのがいいのかなーーー と話し合っていました。 やはり正統派はそうですか。 歴史もわかり大満足です。 ありがとうございました。