※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:手作りのドライフルーツ(いちじく)を頂いたのですが・・・砂糖使用してある?)
手作りドライいちじくの砂糖使用の有無について
このQ&Aのポイント
手作りのドライいちじくを頂いたが、砂糖を使用しているか不明。
砂糖制限があるため、ドライいちじくの甘さが気になる。
ドライいちじくのレシピで砂糖不使用のものが多いが、頂いたものには砂糖が使われている可能性がある。
手作りのドライフルーツ(いちじく)を頂いたのですが・・・砂糖使用してある?
こんにちは。
親戚から手作りのドライいちじくをいただいたのですが、
私は医師から砂糖を制限するようにと言われています。
頂いたドライいちじくはとっても甘く、表面が白っぽいのですが、
これは砂糖でしょうか?それとも自然の甘みでしょうか?
ドライいちじくのレシピを検索してみると、
砂糖を使わないレシピが一般的ですが、
私が頂いたものは、砂糖をドッサリ使っているのかな?と不安です。
けっこう沢山頂いてしまいました。
直接作った本人に聞ければいいのでしょうけど・・・
そこまで親しくありませんし、
砂糖使用は食べられないとは言えないので困っています。
よろしくお願いします。
お礼
回答を有り難うございます。 >イチジクは糖度が非常に高いので、砂糖を使うことはまずありません。 おぉ!そうなのですか!大変参考になりました。 果糖でしたらショ糖やブドウ糖と違い、 血糖値は上がりにくいですし、 腸内の悪玉菌の餌にもなりにくかったと思います。 とはいっても、ドライいちじくはブドウ糖なども多そうですね。 とっても甘いです。 食べ過ぎに注意します。