糖尿食のレシピがあるサイト教えて下さい。

質問

こんにちわ。
旦那の父親が糖尿病です。
透析もしてますが、最近は血圧も血統も上がってひどい状態です。
食事の事も先生か注意受けてるのですが、旦那の母親が作ってあげないので、健康な人が食べる物を食べてるそうです。
なので、私が作ってあげようと思い、ＰＣで検索しましたが、
糖尿食のレシピはあんまり見つかりませんでした＞＜
父に作ってあげたいので、レシピやサイトがわかる人教えて頂けませんか？
よろしくお願い致します。

回答No.5

habburu · ベストアンサー

透析ということは腎臓がお悪いと思います。
糖尿病食というより腎臓病食で考えた方がよいのではないでしょうか。
うちも夫が糖尿病で、食事制限をしていますが、
腎臓病食の場合は、さらにたんぱく質と塩分の制限も有るようで、
大変ですね。
糖尿病だけでしたら、病院でたぶん「食品交換表」と点数の指示を
もらったと思うので、それを守れば後は何を食べてもよいのですが、
ご飯の量が少ないとか油脂がちょっとしか使えないとか、
調味料は実質、味噌汁の味噌くらいしか使えない、
砂糖は実質使えなくて、ラカントSとかエリスリムで代用する、
になります。糖分を含んだ市販のポン酢やドレッシングは使いにくいです。
腎臓病食なら、さらに塩分制限もきついので、その分、
だしをきかすとかレモンやお酢の酸味をいかすことになるのでしょうが、
自分なら料理の本を買いますね。
また病院でくれたパンフレット、
「ミールタイム」（食事通販）こういう物を利用されたらどうでしょうか。

お礼

habburu様ご回答ありがとうございます。
私糖尿に関して、あまり知識がないもので塩分・糖分等控えた食事制限をすればいいとばっかりに思っていました＞＜
肝臓が悪いと全く思っていませんでした・・・。
昨日書店でで色々購入してきたのですが、もう一度行ってきます。
私はあまり料理も得意な方ではないので、教えて頂いた通販も色々検索して試してみたいと思います＞＜

回答No.4

fitto

365日　3食の糖尿食のレシピサイトがあります。
↓のヘルシーメニューを参考にしてください。
http://www.yoshikei-dvlp.co.jp/cgi-bin/e-book/index.cgi

なお、1人用のヘルシーメニュー食材を用意するのは大変です。
紹介ＨＰは食材宅配の「ヨシケイ」です。
1人用の食材を配達してくれますので、利用すれば便利ですし、糖尿食に悩むこともなくなると思います。

お礼

fitto様御回答ありがとうございます！
教えて頂いたサイトを参考に考えてやって見ます＞＜

そうですね・・一人分なので、食材用意するのは大変です(´＿｀。)
週何回か配達してもらったら、毎日悩まなくなりますね！
一度旦那と相談してみます＞＜

回答No.3

yuyuyunn

こんにちは

何食べてもいいそうです
ただし食べ過ぎないことと
薄味にすること
塩分を控えること
食物繊維を取ること
などを中心にしてくださいね

後は運動です

目で見るカロリーのような本を一冊購入していただくといいですよ
http://www.amazon.co.jp/%E9%A3%9F%E5%93%8180%E3%82%AD%E3%83%AD%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89%E3%83%96%E3%83%83%E3%82%AF-5%E8%A8%82%E5%A2%97%E8%A3%9C%E2%80%95%E4%BA%94%E8%A8%82%E5%A2%97%E8%A3%9C%E8%A6%8B%E3%81%A6%E8%A6%9A%E3%81%88%E3%82%8B%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AE%E6%A0%84%E9%A4%8A%E4%BE%A1-%E9%A6%99%E5%B7%9D-%E8%8A%B3%E5%AD%90/dp/4789505081/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1226462416&sr=1-1

お礼

yuyuyunn様
ご回答ありがとう御座います！
薄味、塩分控えめで食物繊維取中心ですね＞＜

運動は一人だとしないので、私と一緒にウォーキングすることを進めてみます。
そうですね＞＜
一度本屋も行ってみます＞＜
サイトとyuyuyunn様のご回答を参考に頑張ります！

回答No.2

minnto006

大変ですね。

http://www3.ocn.ne.jp/~fujiki-y/menu/

http://www.recipe119.com/188.html

ちなみに、
一日のカロリーはどのくらいでしょうか。

お礼

minnto006様ご回答ありがとう御座います！
そうなんです＞＜
私もまだ新米主婦でわからないことだらけで＞＜
教えていただいたサイト参考に頑張ってみます。

１日のカロリーは１６００です。

回答No.1

zorro

こちら

http://www.rakuraku-cooking.net/

お礼

zorro様

ご回答ありがとう御座います！
参考にさせて頂きます＞＜