ウリボウは食べられますか？

質問

ちっちゃいイサキが沢山釣れたのですが、これは食べられますか？
また、食べられるなら、どんな料理法がおすすめでしょうか？
教えてください。

回答No.1

myeyesonly · ベストアンサー

こんにちは。
そりゃ食べられますよ。
こんなところでいかがでしょう。
http://homepage2.nifty.com/satoshimaru/isaki.htm

お礼

わあっ美味しそう。
早速ためしてみます。
ありがとうございました。

回答No.2

rosemary22

小さいイサキは脂が少ないので、お刺身や塩焼きでも食べられますが、揚げ物にすると、より美味しくなりますよ。
三枚におろして、軽く塩コショウをして、片栗粉か小麦粉をはたいて、中温の油で揚げます。
カレー粉をつけてから粉をはたいて揚げても美味しいし、素揚げにして中華風のあんかけにしても美味しいです。

お礼

なるほどカレー粉いいですね。
試してみたいと思います。
ありがとうございました。