来年３月までに収穫できる野菜は？

質問

来年の３月までの契約で、小さな畑を借りています。３月末には、元通りにして返します。今から植えて、十分収穫出来る野菜を教えてください。今現在、小松菜、ほうれん草、春菊、にんじんを植えています。今からだと葉物野菜だと思いますが、少し目先の変わった、面白いモノにも挑戦したいという気持ちもあります。

回答No.4

MAY1814 · ベストアンサー

こんにちは。寒冷地ではないですよね？関東かそれ以西にお住まいの方と想定して回答させて頂きます。
●スティックセニョール
　No.２の回答者様が書かれていますが、ブロッコリーの子どもみたいなヤツです。一度植えた事がありますが、本当に手間いらずで高収穫でした。花が咲かないようにガンガン収穫した覚えがあります。畝も必要ではなく簡単です。
http://www.fgarden.com/C-hanashigoto/basic-basic/vegetable/g-sodatekata-bulokory.htm
●大根
　大根はまだ植えられると思います。我が家でも大慌てで土作りをしました。去年はもう少し後に植えたのですがそこそこの物が出来ました。その代わり種苗店で今からでもＯＫの大根を選びました。深く耕すのがコツです。畝は必要です。
http://ja-nishikasugai.com/green/saien/daikon/daikon.htm
●ロケット（ルッコラ）
　葉物ですが、ゴマ風味の変わった葉っぱです。エグミがないのでホウレン草より食べやすく、ホウレン草や青梗菜よりも簡単です。種から簡単に芽が出て、丈夫で育てやすいです。サラダ、おひたし、パスタの具などにどうぞ。
http://ja-nishikasugai.com/green/saien/rocket/rocket.htm

　他にもインゲンやコールラビ、カブも今から出来ます。他にも鍋物に大活躍するミズナも２株ぐらい買ってくればすごく活躍します。
http://ja-nishikasugai.com/green/saien/ingen/ingen.htm
http://ja-nishikasugai.com/green/saien/kohlrabi/kohlrabi.htm
http://ja-nishikasugai.com/green/saien/kabu/kabu.htm

　ご参考までにm(__)m。

回答No.3

t-rac

お住まい（畑）は寒冷地じゃないですよね？暖地として回答します。

来年の３月までだったら結構バリエーションがあります。
白菜、キャベツ、ブロッコリー、レタスなどなど。
これらはもちろん苗を購入，定植してください。種からですと、晩生品種になり３月まででは厳しいのもあります。
逆に、無理なのを見つける方が少ないかも。
エンドウ、空豆、タマネギ（超極早生以外）など。

回答No.2

catsamurai

スティックセニョールなんかも面白いんじゃないでしょうか？
http://www.sakataseed.co.jp/product/vegitable/data/popdata.html?it_id=00922505

ミラノカブ、黄金カブ、カリフラワー、ラディッシュなども良さそうです。

http://www.fgarden.com/C-hanashigoto/basic-basic/vegetable/g-sodatekata-karifurawer.htm
http://yasaifarm.com/modules/memo/67.html

回答No.1

kyutuku

苗が売っていれば　白菜　たまねぎなどはいかがですか？たまねぎは　小さくても食べれますものね。
大根、聖護院大根なども大丈夫ですよね。
後　にんにく　これも小さくっても使用可ですものね