- ベストアンサー
事故米の定義
事故米にアフラトキシンとかメタミドホスが検出されたものがあるといいます。 基本的に、輸入時に検査をすり抜けて国内に入ったものを言うようですが、次のような疑問があります。 1.カビとか、農薬の汚染が輸出国でのものなら、たとえ、輸入時の検査で発見出来ていなくても、輸出国の責任を問うことができるはずではないのか? 普通、買い物して、買うときに不調が分からなくても、数日中にそのことを申し出れば、正常なものと取り替えてもらえます。これは、国際的な取引でも同じはずです。 2.厚生省は、数年前に、アフラトキシンなどが検出されたことを分かっていたようだが、なぜ、記者発表しなかったのか?または、発表したがマスコミが大きく取り上げなかったのか? 3.事故米という名前は不適切ではないのか?事故米というと、日本で保管中に間違ってかびなどをはやしてしまったものと受け取れます。もともと、そう言う意味で使っていたのではないでしょうか?今回の、メタミドホスなどの農薬汚染米のことをごまかすために、同じ名前を使っているのではないでしょうか? 3.
- みんなの回答 (3)
- 専門家の回答
お礼
ありがとうございました。御礼が大変遅くなり、申し訳ありませんでした。 書かれているように、農水省の責任もかなり重いものがある様子ですね。 疑問に思うことは、元々工業用糊の需要量、または実際の消費量がどのぐらいで、それに対して、事故米として販売されたものがどのくらいあったのかと言うことです。 多分、自己米を糊の原料として使ったことはあまりなく、話題の業者以外にも食料用として転売したことがかなりあるのではと疑いたくなります。 背景にはアメリカとの米貿易の色々なことがあるのかも知れませんね。 重ねてありがとうございました。 重ねてありがとうございました。