肉食べられますか？？

質問

肉を買ったのですが、そのまま冷凍してしまいました。使う予定がなかったものですから。しかし日が経過して、改めて見てみたら消費期限が
8月2日と書いてあるじゃありませんか？今まで冷凍していた肉ですけれど、これを解凍して食べても大丈夫だと思いますか？だめならばあきらめます。。

回答No.1

0317haru · ベストアンサー

こんにちは26歳の主婦です。
私は日常的に、
その日に使う予定ないけど購入し、
冷凍します。
1ヶ月前のも使ってしまいます。

専門的な知識があるわけではないですが…
今までお腹をこわしたことや
マズイ！　という思いをしたことはないので
問題ナシだと思います。

お礼

たとえ専門の知識はなくとも経験から言える事柄は正しいと私も思いま

す。米沢から送られた豚肉で何とか食べられたらなと思い、解凍してみ

たら、変な腐敗臭もなかったです。焼いて食べました。すごくおいしか

ったです。ありがとうございました。

回答No.4

takuranke

買って来てすぐに冷凍して、その後解凍していないのでしたら問題なく食べられると思います。
冷凍の仕方によって、変色したりしますので、解凍後匂いを嗅いでみて、腐敗臭がしたら、もったいないですが廃棄処分ですね、それと、解凍して表面にぬめりが出た場合も食べないほうがいいです。

当たるというのは細菌やバクテリアそのものだけでなく、それが出す代謝物（毒素と言います）が人間にとっては毒になります。

お礼

すぐに冷凍したものです。その後解凍していません。みなさんからの助言で解凍し、においを嗅いで、大丈夫だと確認してから、焼いて食べました。おいしかったです。回答ありがとうございました。

回答No.3

gallant7th

全然食べられます。一度もとけてなければね。
なに肉か知りませんが、牛肉は特にＯＫ（組織が強いのか？）。
凍らせてあれば１か月や２か月過ぎてもまったく無事です。安心して下さい。

お礼

解凍してみました。特に腐敗臭もなかったです。米沢から送った貰った豚肉です。米沢牛のステーキと一緒に送ってもらったものです。おいしく食べました。ありがとうございました。

回答No.2

okamottye-

冷凍前の状態が新鮮であれば解凍して食べても大丈夫であると思いますが、
用心の為に解答してみてあきらかに肉の色がおかしい　とか　変な匂いがする場合は食べない方が良いと思います。

冷凍していれば、肉の腐敗は冷蔵よりもかなり遅くなっているので。

お礼

解凍してみました。特に腐敗臭もなかったです。焼いて食べました。

すごくおいしかったです。冷凍すると質は落ちないんだなと改めて思い

ました。ありがとうございました。