バター 残留抗生物質
私は 今までマーガリンを使っていましたが 最近知ったのですが トランス脂肪酸というのが多く含まれていてよくないそうですね(そうではない物もありますが)
なので 最近はバターを使用していました。
ところが
バターは牛乳からできますそして牛乳は乳牛からつくられますよね
牛に限らず ブロイラーや豚肉なども 成長を早めるためや乳の出を良くする為にホルモン剤を
過密な環境で育てられ病気の感染予防にエサに抗生物質を混ぜて飼育されます
そして その残留抗生物質や残留ホルモン剤などが溜まりやすいとされているのは 内臓、脳、脂肪、だそうです
そこで質問ですが
バターは牛乳の脂肪分です一般にどこにでも売っている 大手のバターを作るのに使われている牛乳は 抗生物質やホルモン剤を使って育てられた牛の牛乳を使っている可能性は高いでしょうか?
また そういった面で安心できる市販のバターってありますか?
私はアレルギーや免疫系の病気を持っていて
体質改善をしようと
食事には特に気をつけています
それなら別にバターを使わなければいいじゃないかと言われそうですが・・
よろしくお願いします。