フィッシャーエステル化

質問

フィッシャーエステル化反応について教えてください。

ディーン・スターク管をつけて、トルエンリフラックス条件で硫酸触媒によるエステル化を行うのですが、反応時間の目安、クエンチ方法を教えてください。
カルボン酸、アルコールの構造によって反応時間もクエンチ方法も変わるとは思うので、大体で結構です。（１日で終わる、オーバーナイト・・・など）
お願いします。

回答No.1

noname#62864

触媒の量にもよるし、大体と言われても回答困難ですね。
まあ、現実問題として１日以内に終わるように努力しますけどね。遅ければ酸を足せばいいわけだし、計算量の水が生じることを目安にするでしょうね。
クエンチと言われても普通は酸を中和するために、冷却後に重曹水を加えるでしょうね。もちろん、発生する炭酸ガスで吹きこぼれないように注意するのは当然のことです。