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ピザストーンはガスオーブンで使って良いですか?

はじめまして。 タイトルの通りなのですが、最近、家で生地からピザを作るようになったのですが、なかなか生地の底(?)の方までパリっと焼けません。 ガスオーブンを使っています。 そこでいろいろネットで調べたところ、デロンギのピザストーンなるものを発見しまして、購入してみようかなと考えています。 そこで質問ですが、ピザストーンはガスオーブンでも使えますか? このピザストーンはもともと電気オーブンの付属品のようですが、単品でも買えるそうで…。 分かる方、よろしくお願いします。

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  • japjiji
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回答No.1

デロンギのピザストーンをガスオーブンで使っています。 まったく問題無いです、ピザがとっても美味しく焼けます。 家では400℃で焼いていますが焼き上がり最高です。 もちろん単品で買えます。(ちょうど過日デパートのイタリアフェアで販売店に確認したところです) 大きさですが、以前は四角い物の一種類でしたが最近大きな丸型が出ていました。 デロンギ社のHPで見ると、 http://www.delonghi.co.jp/product/index.html (この画面からオーブン製品一覧を開いてください) 画面右側のEO1202J-Wが「ピザ30cmが焼ける」っと書いてあります。 私もこの大きさが欲しくなっています。