温度調整機能付きのガスコンロについて

質問

温度調整機能付きのガスコンロを使っています。購入後7年程度です。160・180・200度に調整できるというものです。テンプラの温度が180度ということなので180度に設定し、火が弱くなったので第１弾のタネを投入し、上手く揚がりました。この時、火は弱いままでした。続いて第２弾投入となりましたが、いつまでもグズグズしたままです。火を見るとずっと弱いままです。仕方がないので温度調節機能を外し、勘で火加減を見て揚げました。

私の考えでは温度が180度より下がったら火が強くなって再び設定温度付近になるべきと思います。以前はそんな動作だった気もしますが定かでありません。

私の使っているコンロ、正常に動いていると思いますか？

回答No.2

yuusan04

もしご心配であれば、器具のメーカーに問い合わせをされてみてはいかがでしょうか？

参考までに修理依頼先を記載します。
リンナイ　0120-054-321
ハーマン　0120-38-8180
パロマ　　0120-193-860

お礼

そうします。
ありがとうございました。

回答No.1

affilie

こんにちわ。

ガスコンロにしろ、IHにしろ、実際の温度を測定して制御しているものには、制御範囲というか応答範囲があります(ヒステリシスだったかな…)。

新しいうちは、範囲が狭く快適に動作すると思いますが、古くなったり、劣化したりすると、応答が鈍くなり、結果として「より多くの温度変化」を必要とします。
一般的に「反応が鈍くなる」という現象です。

長いこと使ってきて、感覚的に「鈍いなぁ」と思ったらメーカーへ問い合わせてみてください。

お礼

そうします。
ありがとうございました。