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焼酎の飲み方教えて下さい
焼酎をあまり飲んだことがないのですが、家庭で飲むときにはどのようにすれば良いのでしょうか。 よく聞く割って飲むというのはどうやればよいのでしょうか ちなみに、安上がりで酔いたいときにはどういったアルコール類がお薦めでしょうか? 宜しくお願いいたします。
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では「前割り」をお教えします。 焼酎には甲類と乙類がありますが、ここでは原材料の風味を存分に味わえる乙類に限定します。 焼酎は芋、米、麦などがありますが、基本的に25度くらいあります。そのままではきつく感じることもありますので、水で割って寝かしてから飲むといいでしょう。 まず好みの焼酎を用意して、空瓶やペットボトルなどに、焼酎60に対してミネラルウォーター40(6:4)の割合で混ぜます。 この比率は5:5でもいいし、4:6でもいいです。要は飲む人のお酒の強さで決めて下さい。 割ったら1週間~10日ほどそのまま何もせず寝かせます。 今の季節でしたら、氷を浮かべてそのまま飲みます。 25度が稀釈されて13度~15度位になりますから、ストレートで飲むよりは飲みやすくなります。 寝かすことでまろやかになって美味しいものです。 ちなみに安上がりに酔いたい時は甲類焼酎、すなわちペットボトル2リットル位の大きい焼酎がありますね! あれはほとんどアルコールだけで原材料の風味や味は感じません。 これはそのまま飲むというよりもウーロン茶やジュース類で割って飲みます。ただ、アルコールに任せて酔いたい場合はそのままストレートでもいいでしょう。 焼酎初心者であれば、まず乙類の米や麦から入ったらどうでしょうか? 芋はちょっと独特の風味があります。
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noname#65902
回答No.1
> 割って飲むというのは 他の飲み物と混ぜるだけです。
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