とんぺい焼き

質問

鉄板焼き屋さんや、お好み焼き屋さんにある様な、
「とんぺい焼き」を作りたいのですが、どこを探しても
見つかりません。作り方、上にかけてあるソース等、
教えてください。

回答No.1

lamule · ベストアンサー

豚肉とネギを卵で巻く－鉄板の上で薄焼き卵を焼く・横で簡単に豚肉に火を通しておく・卵の上にネギと豚肉を置いて半分にたたむように巻く・お好み焼きソースをかけて食べる（好みにより、かつおぶし、アオノリ、マヨネーズ）
　　　　こんな感じだったと思います。ちょっとあやふやでごめんなさい。

お礼

ありがとうございます。助かりました！

回答No.2

lamule

補足です・・・
　巻いた後にヘラで薄っぺらくなるように押さえつけてました。

お礼

ご丁寧にありがとうございます。主人が「とんぺい焼きが
食べたい」と言うのですが、私は食べたことがなくて
何をどうしたらいいのかわからなかったので本当に助かりました。早速、買い物に行ってきます！！