牛肉や焼肉について教えてください！

質問

牛肉や焼肉について色々と調べています。
しかし、どれも今ひとつピンとくるものがありません。

そこで、皆さんの知っているうんちくやトリビア、おもしろ雑学、豆知識など、
「へぇ～！」と思うことを教えてください！

どんな些細なことでも構いません。
いろいろな方向からのアプローチを必要としています。
ウワサやみんな知ってるのでは？的なことでも大歓迎です☆

よろしくお願いします。

回答No.2

okagesann

牛、豚の体温は人より高い３７．５～３８．５度体温の低い人が食べると血液がドロドロになる。
　動物性脂肪が人の体に悪い所以です。

補足

ありがとうございます。
自分の体温よりも体温が高い動物を食すと・・・ということでしょうか？
他にポジティブなネタなどもご存知でしたら、ぜひよろしくお願いします。

回答No.1

wbhunt

北海道からです。
北海道（と東北の一部）では、「ハラミ」の事を「サガリ」と呼びます。
肋骨の横隔膜側の肉ですが、横隔膜からぶら下がって付いているので、サガリ
の呼び名になったとか・・・？
「肉の分類」的には「内臓」扱いです。
ついでに、「ホルモン」ですが、本来は内臓全般のことを指していたようですが、焼き肉界では「腸」のことを言います。
語源は諸説あるようですが、「放る物→ほうるもん→ホルモン」（北海道では「ゴミを投げる（捨てる）」と言うように、「投げる＝放る」と言います。）の説が有力？

こんなもんで良いですか？
（もっとマニアックな方が好み？(^_^;)）

補足

ありがとうございます。
既知でしたので、もう少し(いや、かなりｗ)マニアックなお話を聞かせていただけると大変ありがたいです♪