アレルギーについて

質問

コンビニで売っているおにぎり、よく、「原材料の一部にさば・大豆を含む」と書いてあります。
私はさばアレルギーもちなのですが、そういうおにぎりは食べても大丈夫なんでしょうか？？

回答No.2

maxan · ベストアンサー

気をつけるべきですよ！
それは、そのおにぎりを製造している工場内で、サバ、大豆製品も加工している為、成分として混ざっている可能性があります、ということです。
アレルギーの度合いにもよりますが、過去にそういった製品を食べて、のどの奥がカユいとか発疹がでたなどがある場合には避けた方がいいです。

回答No.1

rimurokku

質問者様の様な方のために、目に見えない形に調理されていても影響があるので原材料表示をしています。
さばアレルギーが強い人は食べ無い方が良いでしょう。
ただし、少しずつ取り入れる事によりアレルギー反応を無くしてゆく治療方法があるように、影響が少なければ余り神経質に成らない方が良い場合もあります。