外は超ハード、中は高密度な美味しいバケット

質問

ぶっちゃけ未だ出会えてません。

国内で強いてリストするなら、Joel Robuchonでしょーか。
ミニサイズの方は外側の硬い部分が多く、両端もピキーンと鋭利なので、
最初から最後までガリガリ、もちもちとイケます。
鼻から抜ける小麦（酵母）の香りもまずまずです。

しかも、冷めていても、翌日でも、温め直さなくても、
割と状態を維持しています。

温め直して美味しいのは、何でもそうなので、
バケットだからこそ、さっと出していつでもガリガリといきたい。

番外編ベーコンエピだったら、ウェスティン東京1Fのデリでしょーか。

口の中が切れそうなぐらいハードで、顎が疲れるぐらい噛みごたえがあり、、、
みたいな、素敵なバケットに巡りあっていたら情報お待ちしてます。

取り急ぎ国内で。（海外でもいいネタがあれば！）
店舗の大小形式、メジャーかマイナーか、など、
一切問いません。

回答No.1

uskt

ごめんなさい、ぜんぜん回答じゃないのですが、バケットって、バケツのことです。水とか入れる。
フランスパンのことなら「バゲット（baguette）」です。

お礼

遅くなりました。
そーです、その通り！
実際は「バゲット」自体のネイティブ発音が以外と難しくて、
パリでも「バケット」と発音するとかなりの確立で通じるので、つい。
ご指摘をどうも。

で、美味しい情報ありませんか？