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外はさくさく中はしっとりのマフィン

を作りたいのです！！ 初めてマフィンをつくるのですが、 全体にしっとりよりもカリカリふわふわなマフィンが どうしても作りたいです！（ちなみにチョコレートマフィンです） どなたかコツを教えてくださいーー！！（切実）

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  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1

こちらでどうですか・・・ http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=60935&Page=recipe&RecipeID=201009&Mode=full ほかにもいろいろ・・・ http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=&main_category=&keyword=%83%60%83%87%83R%83%8C%81%5B%83g%81@%83%7D%83t%83B%83%93&datenomember.x=11&datenomember.y=9

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