「きなこ」って悪くなる？

質問

くだらない質問ですスミマセン。

今、きなこを使おうと思ったら賞味期限が今年の7月でした。大丈夫ですか？
消費期限じゃないし、見た目にも匂いも大丈夫そうなので使いたいのですが…。

回答No.2

Rikos · ベストアンサー

開封していないものでしょうか？
食べても大丈夫だとは思いますが、きなこは酸化します。

開封したものでしたら、1ヶ月を過ぎるとかなり酸化しています。
風味や味・香りは、悪くなっているかもしれません。

開封後は、早めに使われたほうが良いと思います。

お礼

ありがとうございます。
さっき開封しましたが、ずっと未開封でした。
大丈夫みたいですね。

回答No.3

Mitz

湿気ていたり、カビ、虫がわいていなければOKと思います。
粉末状態なので湿気やすく、においが付きやすい。
大豆ですので、油分もありますので、酸化もし易い。
でも、色、香りに異常が無く、湿気ていなければ一応OKと見てよいと思います。
ただし、風味は落ちているでしょうね。
今年の7月が賞味期限なら、無開封ならOKだと思います。

お礼

ありがとうございます。
ずっと未開封でした。（さっき開けましたけど）
みなさんの意見を聞いて安心して使う事が出来ます。
ありがとうございました。m(__)m

回答No.1

hikobae

使って問題なし。
私なら使います。

お礼

ありがとうございます。
やっぱり大丈夫ですよね？