お菓子やパンの『手作りキット』サイトを運営するときに認可等はいりますか？

質問

こんにちわ、よろしくお願いします。

タイトルにあるとおり、
お菓子やパンの『手作りキット』サイトを作成・運用したいと考えております。

材料込みのキットにしたいのですが、パン屋さんとかではなく、一般ピープルがこういうサイトを運営するにあたり、ネットでも食品衛生法とかにひっかかるのでしょうか？

また、認可が必要な場合は保健所でよろしいのでしょうか？
ぜひ、アドバイスをお願い致します。

回答No.1

shoyosi · ベストアンサー

実際に『手作りキット』を製造・販売するのでしたら、食品衛生法の適用を受けます。『手作りキット』自体は営業許可は微妙ですが、表示などは関係します。保健所で詳しく聞いてください。

参考URL：

http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/shokuhin/kyoka/kyoka.html