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桜でんぶ？桜でんぷん
宜しく御願い致します。 桜でんぶってありますよね。 それを、桜でんぶ以外の呼び方で 桜でんぷん と呼ぶ人がいます。 地方又は違う呼び方があるのでしょうか？？ 検索しても 桜でんぶ http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/sa/sakuradenbu.htm 桜でんぷん http://search.yahoo.co.jp/search?fr=slv1-tbtop&p=%ba%f9%a4%c7%a4%f3%a4%d7%a4%f3 であるのですが、 皆さんはどちらですか？
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どうも今晩は！ 「桜でんぶ」の「でんぶ」は「田麩」と表記し、主に魚肉を使った加工品の名称です。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%B0%E9%BA%A9 「桜でんぶ」は食紅で淡いピンク色に着色した「でんぶ」のことで、ご飯やちらし寿司などの彩りに使われます。 http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/sa/sakuradenbu.htm 確かに「桜でんぷん」と呼ぶ方が偶にいらっしゃいますが、「田麩」のなんたるかを知らずに「澱粉」と混同しているだけだと思います。 ご参考まで
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回答No.1
桜でんぶが正しいと思います。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%B0%E9%BA%A9
質問者
お礼
こんばんは！ 有難う御座います！！ そうですかぁ～ 「でんぶ」 で検索してみればよかったですね。 レシピにも「でんぷん」と書かれていた物もあって、いろいろと言い方があるのかと思っていました。 有難う御座います。
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こんばんは！ 有難う御座います！！ そうですかぁ～ 「でんぶ」 で検索してみればよかったですね。 レシピにも「でんぷん」と書かれていた物もあって、いろいろと言い方があるのかと思っていました。 多分聞き違えて、そのまま覚えて「でんぷん」って言うようになったんですね。 有難う御座います。