おいしいお米の選び方教えてください
新米の季節になりました。
スーパーなどで売られているお米は値段、産地、価格、品種、生産年など
すごくたくさんの種類があります。
買う方の私たちとしては、おいしくて値段の安いお米を選びたいです。
私のとこが購入するお米の価格帯は10キロ3000~4000円くらいです。
高いブランド米を買えばそんなにはずれはないと思いますが、
経済的に苦しくなります。
安くてもおいしいお米もあります。
袋に、米粒を見るための窓が開けてありますので、
そこから見える米粒で買う、買わない、を判断しています。
米粒が割れている、青っぽい、透明感がないものは買わないようにしています。
もっと確実に見分ける方法は無いのかと、
お米屋でアルバイトをしている友人に聞きましたら、
「産地や品種、生産年が表示されていても他の米が混ざっている
ブレンド米の可能性があるから最終的には自分で買って食べてみるしかない」とのこと。
どなたか、簡単においしいお米を見分ける方法を知っている方、教えてください。