冷やし中華にあわせる料理

質問

冷やし中華をお昼に作ろうと思います。
その他に何を出せばいいと思いますか？
何が相性がよくて、バランスよく出来るでしょうか？
いい案をおねがいします。

回答No.2

Eivis · ベストアンサー

冷やし中華は具の種類が多く一皿完結型の料理になるので、無理に合わせる料理を考えずに、一般的にはデザート類で済ませます。

具の種類は、叉焼(焼き豚)、ロースハム、キュウリなどの千切り、干し椎茸、もやし、錦糸玉子、鶉のピータン、紅ショウガなど

かけるタレにしても、酢正油味系と胡麻ダレ系と・・・その時点で料理は完結しています。。。

したがってあとはデザート、マンゴープディング、杏仁豆腐、西米露(サゴの)ココナッツミルク)となりますが、ご家庭では

ヨーグルト系のデザートが用意しやすいかと思います・・・私は「アン蜜」が好きなので家内に馬鹿にされていますが。。。

お礼

さっそくのご回答ありがとうございます。
そうですよねぇ～。　具が沢山のっていますもんねぇ。
杏仁豆腐が好きなので、それにしようと思います。
ご意見ありがとうございました。

回答No.1

piro0331

以前同様の質問がありました。そこで私も回答しています。↓が参考になればいいのですが・・・

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=329355

お礼

さっそくのご回答ありがとうございました。
とても参考になりました。
ありがとうございました。