食中毒への対応について教えてください

質問

昨日午後４時頃、彼と食事に行きました。その後１時間くらいして、彼の
お腹の調子が悪くなりました。１時間ほどトイレにいたのですが、何度か
吐いたようです。出先だったので、私は慌てて彼の自宅まで送り届けました。
（彼は実家、私は独り暮らしなので、何もしてあげられないのが悲しい・・・）

　一晩明けて、彼から電話があり、一晩中下痢が続いて、熱も３９度ぐらい
あるそうで、全然寝られなかったと言っています。

　一応病因に行くよう伝えましたが、どう対処したらいいですか。
　サルモネラでしょうか。

　教えてください。

回答No.5

TAHCHAN99 · ベストアンサー

おすすめに従って、病院に行かれたのなら、主治医の指示に従うことです。その他注意すべき点を、思いつくままあげてみますので、よければご参考となさってください。
（１）安易に下痢止めを飲ませないこと
下痢は、有害物を一刻も早く体外に排出しようとする生体の防御反応です。従って、安易に下痢を止めてしまうと、有害物が長く体内にとどまることになり、回復が遅れるばかりか、状態を悪化させるおそれがあります。
（２）水分補給をこまめに
高熱および頻回の下痢により、水分が失われ、脱水状態に陥ることがあります。経口接種が可能であれば、こまめに水分を接種させるのが望ましいと思います。
（３）解熱剤の使用は慎重に
熱を下げても、病気が直るわけではありません。中には、重篤な副作用を起こす可能性があるものもあります。従って、苦痛がひどく、安静がとれない場合をのぞいて、不必要な使用はさけた方がよいでしょう。
（４）状態を観察
体温、便の回数、性状（堅さ、色、血液、粘液など混じってないか等）、その他の症状の推移をこまめに観察してください。主治医に情報提供すると、診断に大変有用なことがあります。
結局、行うべき処置としては、安静、水分補給、状態観察、主治医の指示による服薬ということになるかと思います。
あと、感じたのは、一緒に食事をとられたあなたに何の症状もでていないことからすると、もしかしたら昨日の食事以外に原因があるかもしれないということを念頭に置いた方がよいでしょう。
もし、昨日の食事が原因とすると、細菌性食中毒にしては潜伏期が短いようにも思えます。細菌性とすれば、ブドウ球菌によるものがもっとも可能性が高いでしょうか。ほかに化学物質による中毒の可能性も考えた方がよいでしょう。
中毒の拡大を防ぐため、主治医とご相談の上、管轄の保健所に一報することも考慮されてよいでしょう。
以上雑駁な記述で恐縮ですが、ご参考となれば幸いです。
早期のご回復をご祈念申し上げます。くれぐれもお大事になさってください。

回答No.4

asika_maturi

食中毒の原因は、複数あります。
細菌性のものでも、サルモネラや黄色ブドウ糖球菌など複数有ります。
さらに、食材の段階で十分に細菌が繁殖しておれば、火を通しても毒素が分解しないものや、タンパク自体を変質させてるものは即効で食中毒になります。
お話を聞くとかなり酷い様なので、日曜日でも開いている救急病院に行くことをお勧めします。

回答No.3

liq

病院にいかれるのでしたら、治療はそちらにまかせるとして、多分検査（便に食中毒菌がいるかどうか？）も病院でされると思います。「対処」の方ですが、例えば、サルモネラが原因であるとわかったとしますと、サルモネラの潜伏時間は平均的には12時間くらいで、1時間で発病することはまずありませんから、いっしょに食事をされた先が原因ではないと思われます。その日の朝・昼食か前日に食べられたものが原因ではないでしょうか。もし、身近に同じような症状の人がおられれば、その人といっしょに食べたものが原因と推測されます。

回答No.2

noname#211914

以下の参考URLには関連質問がありますが、参考になりますでしょうか?
この中でkawakawa教授の回答が参考になります。

◎http://www.domesto.co.jp/jokin/jokin-5.html
（いろいろな食中毒の感染源と症状）
●http://homepage1.nifty.com/nekobas/syokutyu.htm
（食中毒原因菌と感染性腸炎）

ご参考まで。

参考URL：

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=278712

回答No.1

golgibody

食事をしてから症状がでるまでの時間が1時間ということであれば、もっとも考えやすいのがブドウ球菌食中毒です。

一番大事なのは、下痢・嘔吐で体から水分がなくなっていますので、それを補うこと。

いわゆるスポーツ飲料といわれている飲み物（手元になければ塩水でもいいです）をできるかぎりたくさん（1.5ｌのペットボトルを買って来て）飲むことをおすすめします。

もし、脱水がひどくて、そういう飲み物もうけつけないという状態であれば、すぐに点滴をする必要がありますので、すぐに病院へいってください。