食中毒と思われる時

質問

１１月２６日土曜日夜、家族と兄弟家族で鍋料理店に行きました。（大人６人、子供３人）

店の人気の鳥つみれ団子、牛肉野菜の鍋を食べました。
鳥つみれは鳥ミンチに生卵がのせられ、自分達で専用のスプーンで混ぜ、食べました。

そのうち子供３人が次の夜から順に熱、腹痛、下痢になりました。

子供二人は私の、もう一人は妹の子供で、
妹の子供は日曜の夜から、水曜まで３９度熱と下痢が続き、今も腹痛と下痢は残っているそうです。
月曜の病院受診の時点ではそれほどの下痢はなく風邪薬を処方され、今に至ってます。

うちの子供は下３歳が月曜夕方から腹痛、熱、軟便で受診、鼻水が出ていたので風邪薬を処方され、
その後３９．６度、次の日からトイレにも間に合わない水溶便多数、赤みがかった便もあり便を持ち再受診、血液と便の検査しましたが緊急でないかぎり２～３日かかるとのことでホスミチン、ビオフェルミン等処方されました。
上の子は水曜朝から頭痛、熱、その後数回下痢便。下の子ほどひどくないので様子見、金曜も治らないので受診。土日の食べ物を疑いつつも同じ薬処方。　　

その日の夕方サルモネラが検出されたと電話ありました。
妹の子も同じような症状であると知り、食中毒ではないかと医者にたずねると、限りなく可能性は高い
と言われましたがそれ以上の対応はありませんでした。

大事にはならず徐々に回復はしてきてますが、未だに下の子は３８度前後の熱と腹痛、下痢で子供達はずいぶん苦しみ、その間私や妹も仕事を休み、その店が原因だとするととても悔しい思いです。

原因を特定することはできないのでしょうか？

サルモネラが検出されても病院はそれで終わりなのでしょうか？
上の子も調べるような勧めもないものでしょうか？

三人が同じ食事をしたのは鍋だけです。
妹の子供とは別の病院です。

よいアドバイスお願いします。

回答No.1

kentaulus

こんにちは、栄養士です。

食中毒が疑われる場合は、市の保健所に連絡(通報)してください。
ただ、子供さん3人以外の他に食中毒と思われる発症者がいない場合は、
保健所が調査を開始するかは微妙です。

他のお客さんも同じような食中毒症状を起こし、病院で治療を受け、
かつ、保健所に連絡が有った場合は、確実に調査を開始すると思いますけど。

http://okwave.jp/qa/q3732482.html

お礼

さっそくのお返事感謝します。

病院からの連絡でなくてもいいのですね！
もう一週間たちますが連絡してみます。

ありがとうございました。