ひまわりの種の食べ方知ってますか？

質問

タイだかインドネシアだかから貰ったという
日本で見る「ひまわりの種」の５倍くらいありそうな
「ひまわりの種」を「珍味」だとだけ聞いて
主人が誰かからいただいて来たのですが
どうやって食べたらいいのかわかりません。
袋にただその「ひまわりの種」らしきものが
入っているだけで（かなり大量）ラベル表示もなにも
ないので、ホントに「ひまわりの種」で「珍味」なのかも
不安なんですけど…。
どなたか食べ方を教えてください。

回答No.4

noname#6938 · ベストアンサー

最初はとまどいますよね。やっぱり(^^;)
日本ではハムスターの餌として有名なひまわりの種は、
海外のいくつかの民族ではスナック的な常食で、
実は、そのまま生で食べます。
正式な食べ方はコツがあって、
上の歯と下の歯で、種をタテにはさみ、

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　　　　 ／
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　　　　└┐
　　　　　▽――┐
　タネ→　〇　　｜　　　　
　　　　　△――┘
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　　　　　└―┐
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噛みつぶしてしまわない程度に噛んで、
パリっと、殻を半割りにします。
うまく割ると、殻はタテに真っ二つに半割れしますから、
殻を手でつまんで殻用の皿に捨てます。
なんか細かい作業にも思えますが、
慣れるとこれが癖になるとかならないとか。

一部の民族では紅茶のあてとして食べることがあるようです。

先行の方が言われているように、炒っても美味しいです。
炒るときは、濃い塩水にさっとくぐらせた後炒ると、
かんだ時に塩味がきいて、これもまあ好きです。
ハムスターの気持ちになって、パリッパリッってやってみてください。

お礼

回答ありがとうございました。
図にまでしていただて恐縮です<(_ _)>
大量にあるので、いつかはそのように
カリっとできるようになるといいと思います。(笑)

回答No.3

kawakawa

フライパンで炒ってやればＯＫです。
中国や東南アジアでは，ごく普通のオヤツとして食べますが，手で剥くなんていうことはあまりしませんネ。
口にそのまま放り込んで，殻だけをだしたりします。慣れると出来るようになりますヨ。
それが無理ならば，歯で軽く噛んで種の割れ目を開き，手で開けば簡単に食べることができます。
好みで塩をふってやればよいでしょう。
昔はよくヒマワリの種を齧りながら，夜の中国の公園を歩き回ったものです。
以上kawakawaでした

お礼

回答ありがとうございました。
結構みなさんよくご存知でビックリしました。
参考にさせていただきます。

回答No.2

noname#2130

最近は、自然食品などの店で「ひまわりの種」売ってますよ。

白黒の皮は硬くて食べれません。店などで売っているのは、ちゃんと皮をむいて、炒ってある物です。

ナッツを食べる感覚で食べてください。肝臓に良いらしいですよ。脂肪を燃焼させる成分が含まれてるみたいです。

お礼

回答ありがとうございました。
肝臓にいいとはよい事を聞きました。
きっと種モノは身体にいいんだろうなぁとは
思ってたんですけどね。。。

回答No.1

crimson

こちら↓をご参考に。

参考URL：

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=310620

お礼

早々と回答ありがとうございました。