• ベストアンサー

<急ぎ>変わり豚カツのネタ

今夜の夕飯は豚カツを作ります。 チーズとか梅干を、お肉に巻いたりくっつけたりして揚げる予定です。 で、チーズと梅干は大丈夫だと思うんですが、粉山椒を使ってみたいのです。 ...イケると思いますか? 検索してみたんですけど、なんか鶏肉ばっかりで豚肉は見つからなくて。 皆様のご意見をお聞かせください。 後30分で作り始めちゃうので、至急で。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • takuranke
  • ベストアンサー率31% (3923/12455)
回答No.1

肉に軽くまぶしたり、衣に混ぜたりしてやります。 付けすぎなければかなりいけます。 薄い豚肉の片面に粉山椒をまぶし、アスパラや人参を巻き、 肉の部分にだけ衣をつけて、揚げてもいいです。

bridgewood
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 イケますか! アスパラはないので、ネギで!!

その他の回答 (1)

  • redowl
  • ベストアンサー率43% (2140/4926)
回答No.2

>イケると思いますか? ます。 山椒 カツ で出てきたのが フライドポーク http://cookpad.com/hal/recipe/26129/

bridgewood
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 レシピも探していただき、助かります。 がんばって作ってきます!