らっきょう について

質問

らっきょう　ってどのような植物なのでか? 一般に販売されいいるのは酢漬けの
ような状態になったものがありますが　これ以外で美味しく食べられる方法はあるでしょうか　生のらっきょうとか売っていますか?

回答No.3

noname#211914 · ベストアンサー

以下の参考ＵＲＬが参考になりますでしょうか？
「らっきょうの豆知識」
◎http://www.kanazawa-market.or.jp/Homepage/mame/seika_rakkyo.html
（らっきょう）
最近近くのスーパーで購入しました。

●http://member.nifty.ne.jp/okinawashop/nangoku/recipe14.html
（島らっきょう）
◎http://www.nestle.co.jp/vevey/recipe/00387.html
（鶏&らっきょうピリピリ炒め）
●http://www.president.co.jp/dan/home/0109.html
（簡単！おいしい！わが家のレシピ）

ご参考まで。

参考URL：

http://www.komiyamiko.co.jp/mame.html

お礼

回答有難う御座います。子供の時から　らっきょう　好きなんですよ。

回答No.2

BIGMAC

らっきょう自体は百合科の植物で、ネギやニラなどの仲間です。

お礼

ネギですよね　タマネギに味が似ていますね　有難う御座います。

回答No.1

piro0331

生のらっきょうはスーパーや青果店で売っています。塩漬けやエシャロットのように生にみそをつける食べ方もあります。（今ならまだあると思います。）

http://www.nhk.or.jp/t-shinseiki/back/furu13.html
　らっきょうカツのレシピです。おもしろかったのでご紹介します。

　↓らっきょうについてです。

参考URL：

http://www.vegefund.com/panfu/rakyou/rakyou.htm

お礼

らっきょうのサクサクの食感がとてもおいしいです。今度生みそつけて食べてみます。　有難う御座いました。