なかなか面白いところに目をつけられましたね。
質問の回転軸とはレッグカールのマシンが折れ曲がる中心でよろしかったでしょうか？
もし、私の考えているマシンが折れ曲がる中心とプーリーの中心が同じになってしまうと、いつでもケーブルの長さとマシンの長さの関係に変化がなくなります。
これは、ケーブルの張力に変化がない、つまり、ケーブルが重りを持ち上げてくれなくなります。私は実際どのようにずれているのかまだ確認していませんが、きっと回転軸より（体から）遠いところにプーリーがあるのではないでしょうか？
もし実感が湧かなかったら、ご家庭でひもを使って確認できるかもしれません。
ひもを脚に沿わせて、うつ伏せに（ひもは体の下）。そのまま脚をカールさせてもひもはほとんど突っ張らないですね。今度は誰かに膝付近のひもを足元方向にずらして持ってもらいます。その状態でカールするのはきっと大変なはずです。このずらして持ってもらっているところがプーリーだと思ってください。
力学的に言うと、プーリーとは張力はほとんど同じで力の方向を変える道具です。
もし、見当違いな答えをしていたらごめんなさい。
お礼
実際いろいろと動かしてみました。 なんとなくわかってきました！！ ありがとうございました！！