水の保存

質問

非常時にために、市販のペットボトルの水を購入しました。外の倉庫に入れたいのですが、これから暑くなるのでかなりの温度になるとおもいます。保存方法に高温多湿を避けてとありますが、高温とは何度からになるのでしょうか。

回答No.2

2050335

水や食料品の保存温度は、夏場は30℃以下で十分品質が保てるように賞味期限が設定されているので、それを超えなければ大丈夫だと思いますが。

回答No.1

bure

特に何度（気温）以上が高温という線引きはないようです。
気象用語で高温と言う用語に何度以上の明記（定義）はありません。
夏日　最高気温が25°C以上 真夏日 最高気温が30°C以上の日といった基準（表現）はありますが。
メーカー側も何度以上と表記せず「高温多湿」の注意書きは常識の範囲で対処して下さい、とあえて消費者に任せる（責任転嫁）表現してます。
某サイトにこのような文面がありました
＞一般的に市販されているミネラルウォーターには雑菌が必ず入っており、夏場などバクテリアが発生する環境下（38度以上）で保存された水は・・・・。
ご質問の場合の高温は３８℃以上と解釈してもいいのではないかと。
保存場所が気温３８℃以上になるような所では不向き、と言う事になります。
参考までに低温注意報の「低温」の基準はあるようです。

参考URL：

http://www.weather-service.co.jp/Public/cts0004/weather/wrng/teionchu.html

お礼

ありがとうございます。丁寧な説明でわかりやすかったです。とりあえず、倉庫はやめて勝手口の下に置こうかと思います。