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ロールケーキの冷凍保存は可能か？
ごく普通の生クリームのロールケーキで、フルーツは入っていません 1週間ほどの冷凍保存は可能でしょうか？ また、解凍後のスポンジは冷凍前とさほどかわりませんか？
noname#48004
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- zorro
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回答No.1
多少の変質はありますが可能です。 http://www.lausanne-cake.jp/10000/10002/
お礼
ご回答ありがとうございました 参考になりました！