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献立に困っています。お助けを。
いつも晩御飯の献立考えるのに苦労してます。 例えば、メインディッシュ＋サラダまでは思いつくけど、後何か一つサイドに欲しいなと思うのですが、それがなかなか思いつきません。 メインが決まってて、そのメインに合う付け合わせを検索できるようなサイト、どなたかご存じないですか？（メイン料理の名前を入れて検索すると、それに合った付け合わせが結果としてでてくるような、そんな便利なサイトを探しています。） クックパッドはよく使っていますが、そういった検索はできないので困っています。
- butanekokc
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- ru-feeee
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http://www.s-recipe.com/ 一食での献立例として載っているサイトです。 ただ、これは別の観点で少し・・・。 組み合わせとしては、おかずの数点が全て煮物ばかり、炒め物ばかり、和え物ばかり、というバランスよりはそれぞれを上手く組み合わせるのが良いかと思います。 質問者様の例で言えば、メインディッシュが炒め物なら、副菜は煮物とか、和え物、または汁物で具沢山のスープなどが良いと思います。 もう一つ、組み合わせで良いかなと思うのは、味の違いのおかずを組み合わせる、という事です。 例えば、メインが「ケチャップ味」なら、副菜は「マヨネーズ味」とか。和食で言えば、メインが「甘辛味（煮物）」なら、副菜は「しょうゆ味（おかか合え）」とか「お酢の味（酢の物）」などで、味に変化があるので、ご飯も楽しいと思うのですが・・・如何でしょうか？ 他に、私が良くやる事は、量の加減によってはメインディッシュになるものを。量を少なくして副菜にしたりしますよｗ。 お刺身なんかも、メインにする事もあれば、少し買ってきて副菜にする事もありますし。 既に、取り組まれている内容でしたらすみません。 ご参考になれば幸いです。
お礼
なんか納得しました。そーですよね。私は献立に関して頭が固かったのかも。まあ、食事作りの経験が浅すぎるというのもあるし、もっとがんばっていろんなもの作れるようにがんばります。経験をつめば献立にさほど苦労することもなくなるかも。教えてもらったサイトは初めて見ました。お気に入りに追加しときました。いいアドバイスありがとうございました。
- w0o0w
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キッコーマンのレシピは充実しています。 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html それぞれの食材にあわせたレシピも出ますし主菜・副菜でも出ます。 私は困ったときはお世話になっています。
お礼
さっそくの回答ありがとうございます。結構レシピサイトは押さえてて、キッコーマンも見たことありますし、PCのお気に入りにも登録されてます。キッコーマンのは見てみたのですがメインとサイドを別々に検索するタイプのようです。でも、副菜だけをを探すときとか、また使ってみます。ありがとうございました。
お礼
さっそくありがとうございました。Erecipeは何回か見たこともあって、PCのお気に入りに登録してたぐらいなんですけど、ちゃんと見てなかったのかも。今、参考URLをクリックして例えば「肉じゃが」と検索してみたらなんと、サイドディッシュも出てきてくれました！ありがとうございました！まさにこういうのを探してたんです。灯台下暗し？でした…。