簡単おかゆ（炊飯ジャー）

質問

朝食をおかゆにしたいと思っています。炊飯ジャーのおかゆ機能を使って作る簡単おかゆを教えてください。朝は時間がとれないので、できれば前夜下ごしらえをして、タイマーをつかい、朝起きたら出来ているというのが理想です。料理下手なので分量手順等を教えていただけると嬉しいです。

回答No.2

noname#38461 · ベストアンサー

＜材料＞
米：２カップ
干し貝柱：8-9個
水：好みの柔らかさに応じて
酒：大さじ１
万能ねぎ：適宜

＜作り方＞
１．干し貝柱は水洗いし、密閉できる容器に入れて、熱湯を注ぎ、ちょっと放置。柔らかくなったら貝柱をほぐしておく。
２．米は洗って炊飯器に入れ、貝柱と戻し汁、酒、水を加える。
３．炊けるのを待つ。
４．炊けたら、万能ねぎを散らして食するべし。お好みで、ごま油と醤油をたらしてね。

お礼

うぅ～、美味しそうです。レシピありがとうございます！早速作ってみます！

回答No.1

noname#38461

何人前作りたいのか？
どの位柔らかいのが好みなのか？？なので・・・。

・干し貝柱を入れて炊く
・干しえびを入れて炊く

お手軽で中華風になりますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます！4人前を作りたいです。固め（水分少なめ）のおかゆが好きです。干し貝柱、えびをいれるだけで出来上がりですか！なんと夢のようなレシピですね！