目指せ完全食品&健康食
目指せ完全食品&健康食
知り合いが現在納豆に薬味のねぎ、そして卵かけご飯だけで生活しています。
その人曰く、これで栄養は十分とれているというのですが、本当でしょうか。
確かに卵も納豆も完全食品なんて言われていますし、その人は一人暮らしでまだ20代なので、
経済的な面や手間を考えると上記が一番いいと言うんですが。
個人的には確実にビタミンAなりCが不足してくるような気が。
上記の生活を続けていると、具体的にどんな栄養素が不足して、
体にどのような影響があるのでしょうか。
また改善するにはどのような食品をとればいいのでしょうか。
あと、これは私個人の件ですが、どうも季節がら&汗っかきな体質のせいか、
日ごろ塩分の多い(濃い味付けの)食生活をしてしまっています。
塩の取りすぎはよくないようですので、塩をほとんど使わない簡単なおかずを知りたいです。
家に昔もらった酢が大量にあまっているので、すっぱい味付けが好きですし、それをうまく使えればと。
ですが、なにぶん料理下手なので、調味料は酢だけでおいしくできるような
ずぼら料理があったらいいなと思っています。
先駆者の方々、アドバイスください。宜しくお願いします。
お礼
とってもうれしいですっ。こんなに詳しく本当にありがとう御座いました。