手作りサングリアの賞味期限について

質問

赤ワインに、みかん、バナナ、リンゴを入れてサングリアを作る予定です。飲み頃はいつ頃でしょうか。それから、賞味期限はいつ頃でしょうか。教えていただけたら嬉しいです。

回答No.1

nmsn · ベストアンサー

漬けすぎると苦味がでるので気をつけてください
せいぜい漬けて2日だとおもいます。

洗わないでおいたフルボトルにいっぱいにいれて、
空気に触れないよう 保存するのであれば
賞味期限はさほど気にする必要はないですよ
その前にのみきってしまうと思いますが

マグナムで作れば別ですが

なんともいえませんが
みかんとバナナですか
もしかしたらカビやすいかもしれませんね

赤ワイン
オレンジとリンゴ
グランマニエかコアントロー（ホワイトキュラソー系）リキュール
赤ワイン1対砂糖1　のシロップで味の調節

って感じのシンプルな方が腐ったりカビたりしませんよ

お礼

お礼が大変遅くなりまして申し訳ございませんでした。年末にサングリアを作りました。かびやすいかもとのアドバイスを戴いたので、翌日すぐに飲みました。ご回答ありがとうございました。