残ったフライドチキンでおかず

質問

昨日、夫が「食べたくなったから」と言って某フライドチキンを買ってきたのはいいのですが、何人で食べるんだ！とツッコミたくなる量でした・・・もちろん昨日は食べきれず、残ってます。温めなおして食べてもいいのですが、二日連続でというのも味気ないし、ほぐしたりして他のメニューにならないかなぁと思ってます。
どなたかよいアイデアをお願いします。

回答No.9

mimimamako · ベストアンサー

こんにちは。もう使用してしまいましたか？なんだかもう羨ましい話で・・・
うちも家族全員（５人です）フライドチキン大好きで、いつも足りずに殴りあい寸前・・までは行きませんが喧嘩はしょっちゅうです(^ ^:)
さて、本題ですが、衣だけ別にパリパリにして柔らかい部分とラーメンのチャーシュー代わりにしたり、同じく柔らかい部分は軽く温め、衣はパリパリにして散らし寿司の具にしたり、卵焼きの芯にしたり、意外と美味しいのが巻き寿司の具にトンカツがとても美味しいので代わりになりそうですね。

他の方も書かれていました酢の物もいいですし、棒棒鳥（バンバンジー）
にしてもいいですし、中華スープに浮かせてもこくが出て美味しいですし、
がんばって消費してください。

近所ならおすそ分けして欲しいです～

お礼

ちらし寿司がすごく気になるので作ってみたいと思います。
手巻の具でもいいかも、ですね。

実家が大家族だったので、奪い合いの殴り合いよ～くわかります！
懐かしいなぁ。

ありがとうございました♪

回答No.10

feline23

フライドチキン。空腹の時には必ず買ってしまう。しかも空腹であるが故、つい大量購入してしまう。旦那様のお気持ちが痛いほどわかります。

さて、うちの母がうまいことやってました。
私は冷えたフライドチキンが大好きなのでそのままおやつでつまんだりするのはまったく嫌なことではなかったのですが、母はそれを「今度は和風のチキンね♪」といって、フライドチキンを鍋にいれ、しょうゆとみりんと、それに加えて少量のお砂糖と他のスパイスで甘辛く煮るのです。そうすると、フライドチキンが和風チキン煮に早変わり！ご飯にとっても合います。フライドチキンに塩がかなり振られてありますから、しょうゆは塩分控えめの方がいいでしょう。お弁当に入れてくれたときはとってもうれしかったです。旦那様もきっとお気に召すと思います。

お礼

煮てしまう！のですか。考えもしませんでした。
ごはんがすすみそうですね～

空腹で買い物に行くと余計なものを買ってしまいますね。ついつい・・・

ありがとうございました♪

回答No.8

resurface

まだ間に合うでしょうか？
親子丼はどうでしょう？ボリュームがでて良さそうです。
うちも昔、父にマクドナルドが食べたいといったら、
ビッグマック２０個買ってこられたことがあります　汗
最後まで美味しく食べてあげてくださいね。

お礼

いつもの味付けと違っていいかもしれませんね、親子丼。
冷凍したものがあるので挑戦してみますね。

ビッグマック２０個・・・何人で召し上がったのでしょう。
夫には自分の小遣いで買ってねと言ったので、今後は大丈夫だと思いますが（笑）

ありがとうございました♪

回答No.7

redowl

骨抜き処理してから、　衣はがれても気にせず・・・・

フライドチキンカレー　に。

衣部分に　塩分が有るので　ルー自体の塩加減は少なめに・・・
そして、衣が、とろみ代わりになります。

お礼

そうでした、カレーがありましたね。カレーは夫の大好物です。
塩加減は気をつけます。衣がとろみ代わりになるなら、ルーが少なくても大丈夫そうですしね。

ありがとうございました♪

回答No.6

noname#33686

油淋鶏（ユーリンチー）みたいにしては？
サラダに乗せて、マクドのサラダみたくしてもいいでしょうし…。

http://www.uoroku.co.jp/recipe/recipe/144.html

お礼

油淋鶏、おいしそうです。フライドチキンの味がしっかりしてるので、タレの味付けは控えめにしたほうがよさそうですね。

ありがとうございました♪

回答No.5

yhooochan5

フライドチキン・・。確かに量ありますよね。私が作っていたものはほぐしてサラダにしてました。今水菜がおいしいから水菜と貝割れなどに少し大きめにほぐしたフライドチキンを少し狐色にやいて、それをサラダの上に散らして、あとはシーザードレッシングで食べてました。それが二日目。まだ残るようであれば、今度はグラタンにしてました。ホワイトソースを作り、ご飯とチキンと冷蔵庫の残り物をぶっこんで、からませて後はグラタン皿に出来たライスグラタンをのっけて、上にマヨネーズとチーズをたっぷりちらしてオーブンで焦げ目が付くまで・・・。以上。簡単クッキングでした。

お礼

サラダもグラタンもおいしそうです～水菜大好きなのでやってみます。
シチューもいいかもなぁと今思いつきました。

ありがとうございました♪

回答No.4

poponponpo

5mm角ぐらいにきざんでチャーハンにいれたり、薄切りにして酢の物に入れるとおいしいよ。
大量に使うには、酢豚の豚肉の代わりに使うと消費できます。

お礼

チャーハンは思いついたのですが、酢の物ですか！驚きです。試してみます。
酢揚鶏もおいしそうですね。酢と相性がいいのかも、ですね。

ありがとうございました♪

回答No.3

evianan

私は余ったチキンは冷凍しています。
解凍は電子レンジで適当にチン！してます。

サラダに混ぜたり
パスタに混ぜたり
サンドイッチに入れたり
丼をつくったり＾＾

あ、チンした後
トースターで焼くと
おいしいですよ♪

男の人って時々
ありえない位買って来て・・・困りますよね＾＾；
彼がマックのハンバーガーをありえない位買ってきた時は
困りました（苦笑）

お礼

冷凍しておくのもいいですね。最後にトースターですね。了解です。
パスタ好きなので上に乗っけてみたいと思います。

大量のハンバーガー・・・どうされたのでしょう。気になります。
がんばって食べるしかないですかね。冷凍というわけにもいかないだろうし。
買うときは食べれると思うらしいですよ、夫いわく。

ありがとうございました♪

回答No.2

m_inoue

夫してます

お弁当のおかずにして下さい、大好きなのでうれしいです

お礼

さめててもおいしいからお弁当のおかずにはいいですね～
残念ながらうちはお弁当がいらないのですが、いつかお弁当を作る機会があれば実践してみたいと思います。
（その時チキンが余ってればいいのですけど・・・笑）

ありがとうございました♪

回答No.1

noname#53955

夫にだけ、フライドチキンのおかずで出す！

そしたら、今度は考えて買ってくるやろ笑

お礼

それはそれで喜んで食べそうな気が(笑)
ほんとによく考えてもらいたいです～

ありがとうございました♪