ベストアンサー 炭酸を間違えて凍らせてしまいました 2006/09/11 12:35 ペットボトル入りのペプシネクストを急いで冷やすつもりで冷凍庫にいれたまま放置してしまいました。今朝見ると凍っていました。室温で解凍して問題ないでしょうか?急激に熱を与えるのは危険でしょうか? みんなの回答 (3) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー U-HA ベストアンサー率24% (51/212) 2006/09/11 12:45 回答No.1 爆発のおそれがあるので、ビニール袋に何重かに入れ密封し 浴室で自然回答する事をお勧めします。^ ^; 質問者 お礼 2006/09/11 13:20 やはり爆発のおそれありなんですね。 ビニール袋、参考にします。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (2) mii-japan ベストアンサー率30% (874/2820) 2006/09/11 13:37 回答No.3 通常 そのまま、冷蔵庫内もしくは室内放置で問題ありません(ゆっくり解凍します) 同じようなことをして ビールを凍らせませますが ゆっくり解凍後 冷やせば問題ありません(解凍直後もしくはシャーベット状のときは、味が落ちます) 質問者 お礼 2006/09/12 04:18 無事解凍して飲みました。 炭酸がこんなに簡単に凍るとは思っていなかったので今後は気をつけたいと思います。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 12342234 ベストアンサー率16% (10/62) 2006/09/11 12:50 回答No.2 現状凍っている状態ならば、キャップを緩めてから自然解凍すれば良いです。急激に熱を与えると容器が変形したりするので危険です。 質問者 お礼 2006/09/11 13:21 アドバイスありがとうございます。 すでに少し溶け出してる状態ですので、キャップ緩めるのは怖いですが、トライしてみます。ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 1 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 冷凍したものを水っぽくしないこつは何ですか 一人で食べきれないので 作ったものは冷凍します 電子レンジで解凍すると 作ったときよりも 必ず水っぽくなります 何がよくないのでしょうか ・・・ 作った後さまして 室温より少し暖かいときに ラップでくるんで 少しそのままにして冷凍庫に入れます 冷凍庫に入れるときには ラップの内側は湯気で白っぽくなっています これがよくないのでしょうか 暑くなってきたので あまり室温にしないで 冷凍庫に入れた方がいいのでは・・ と思っていますが・・・ トマトジュースの冷凍保存 こんばんは。質問させて下さい。 未開封のペットボトルのトマトジュースがあります。(無塩ではないです) 明後日が消費期限なんですが、これって冷凍保存して大丈夫でしょうか? 解凍後は、料理に使おうと思っています。 もし冷凍できるのならば、 1、そのままペットボトルのまま冷凍庫へ 2、少し量を減らしてから、ペットボトルのまま冷凍庫へ 3、タッパーなどへ移し替えて冷凍庫へ どの方法が最適でしょうか? 回答よろしくお願いします。 冷凍肉の解凍方法について お肉を一キロ購入して小分けにして 冷凍しています。 解凍するには、時間がある場合は 三時間ほど室温で放置しとくのがいいのでしょうか? それとも電子レンジで料理をする直前に解凍する方が いいのでしょうか? よろしくお願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 冷凍保存について、何点か教えてください 豆腐を茹でてフードプロセッサーでどろどろにし 昨日朝冷凍したのですが、先ほど見たらまっ茶色でした。 なにがいけなかったんでしょうか? あと、茹でてから冷凍した野菜類ですが レンジで解凍後、どのくらいの時間室温放置しても 鮮度が失われないでしょうか? よろしくお願いします 開封したペットボトルは冷蔵庫に入れなかった場合 開封したペットボトルは冷蔵庫に入れなかった場合、どのくらいもちますか? 日のあたらない室内で、室温が30℃ぐらいだったとします。 緑茶・麦茶・ウーロン茶などのお茶系や、スポーツドリンク、ジュース、炭酸飲料など色々ありますが、この状況で一日放置したら危険でしょうか。 又、そのまま長時間放置されるのと、勝手に捨てられるのとどちらがいいですか?(「冷蔵庫に入れる」という選択肢は無しで。) 補足 開封して口をつけたペットボトルです。 一日ぐらいでは危険とは言わないが気持ち悪い、といったところでしょうか。 冷凍した魚 先日購入したお魚を冷凍しておきました。今朝晩御飯にしようと冷蔵庫の中で自然解凍しておいたのですが急に外食することになりお魚が不要になってしまいました。このお魚は明日食べるつもりなのですがこのまま冷蔵庫の中に置いておいて大丈夫なのでしょうか?「一度解凍したものはすぐ食べないといけない」と聞いたことがあったのですがまたこのまま冷凍しておいた方がよいのでしょうか?くだらない質問でスイマセン。教えて下さい。(お肉でも同様?) 冷凍食品(肉・魚)の解凍について教えてください 冷凍された肉や魚の解凍方法で、電子レンジを使用しない場合 自然解凍・流水解凍があると思うのですが、いま一つ具体的に 実行の仕方や解凍の程度がわからず、困っています。 時間がある時には、自然解凍がいいのでしょうか? これは、冷蔵庫から出して自然放置しておくものなのか? 冷蔵庫の中で放置しておくものなのか? 解凍した時に出てくる、ドリップ(液体?)はどうしたらいいのか? 時間がない時には、流水で解凍すればいいのか? パックのままボウルに入れて流水をかければいいのか? 解凍とは、一体どのくらい解凍した段階を言うのかが どうも分からないのです。 包丁で切れる程度になればいいのか? 完全に解凍しなければいけないのか? 肉・魚は、冷凍したままでは調理してはいけないのか? 非常に初歩的と言うか、つまらない質問かもしれませんが あいまいなことが苦手な性格で、どうにもこまっています。 どなたか、子供に教えるつもりで優しく説明しては頂けませんでしょうか? 宜しくお願い致します。m(__)m 冷蔵庫内にゴキジェット発射してしまったのですが お世話になります。相談させていただきます。 昨夜、小蝿が冷蔵庫内に入ってしまい、たまらずゴキジェットを冷蔵庫の中に2回ほど噴射してしまいました。 その後、ゴキジェットがかかったビンやペットボトル、タッパはティッシュで拭いたのですが、今朝になって冷蔵庫からガス漏れのときのような匂いがしてきました。 朝は忙しかったので、そのまま仕事にいき、先ほど帰宅して冷蔵庫を開けてみたら上にある冷凍庫からもガス漏れのような匂いが…。 これは放置しておいたら危険なのでしょうか?冷凍庫にも冷蔵庫にも食品が結構あるので、できれば長時間電源を切ってドアを開放したりは避けたいのですが。。 どなたかわかる方、ご回答を宜しくお願いいたします。 豚肉から出る肉汁 豚肉を冷凍してまして自然解凍しました。しかし、3日ほど放置してしまいもちろん すぐ処分しましたが 解けた時の解凍肉汁が まわりの野菜などについてしまいましたが この腐った豚肉の肉汁には菌がありますか? まわりについた野菜を食べるとやばいですか? 仮にヤバイとすれば どんな危険性がありますか? ビール缶を凍らせてしまいました カテ違いかもしれませんが… 夕食後に飲もうとした缶ビールを急速冷凍しようと冷凍庫に入れておいたところ、忘れてしまいカチカチに凍ってしまいました… もったいないので(味云々はとりあえず措いておいて)お風呂に突っ込んで急速解凍したところ、中身は融けましたが缶はパンパンになったままでした… この缶を放置又は開けるのは爆発の危険があるでしょうか??指が吹き飛んだりするのは怖いので…ご存知の方、宜しくお願いします。 (もう一度言いますが味云々は察しの通り予想できていますので…) 貝類の冷凍 砂抜き済みと記載してある袋入りのあさり・しじみはそのまま冷凍庫入れて大丈夫でしょうか。何も記載していないトレー入りの場合はどんな風にして冷凍できますか。解凍のし方も御願いします。 冷凍の魚や肉を解凍するのはなぜ? 最近、料理を始めたのですが、基本的なことを質問します。(中年男性です。) 冷凍の肉や魚を冷凍庫から出して、そのまま焼こうとしたのですが、家族から「だめだめ。冷蔵庫の中で解凍してから焼くのだ。」といわれました。 料理の本をみても、やはり解凍してから焼くように書いてあったのですが、そもそも解凍してから焼くのはなぜでしょうか。 「どうせ熱を加えるのだから同じではないか。」と言ったところ「常識がない。おいしくなくなる。」といいかえされました。また、焼く場合のみならず、煮る場合も同様でしょうか。 読んだ料理の本にはドリップが出るとか、最大氷結晶生成温度帯のあたりで解凍するとかかいてありましたが、よく分かりませんでした。 また、友人も最高級の電子レンジを買って料理を始めたのですが(確か松下製)、なんでも冷凍庫で凍ったままのものをそのまま調理できるとのことです。それなら我が家の普通のガスコンロでフライパンと鍋で冷凍のまま焼いたり煮たりしても同じではないかと思いました。 おそらく料理をしている人にとっては常識的なことなのでしょうが、初心者の悲しさ、よく分かりません。 家族の手前もありますので、冷凍の魚や肉を解凍するのはなぜか教えていただけないでしょうか。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 【おにぎり】お昼のお弁当としておにぎりを持って行き 【おにぎり】お昼のお弁当としておにぎりを持って行きたいです。 家でお米を炊いておむすびにして冷凍庫に入れておいて、会社のお昼に冷凍おむすびが常温食べられるようになるのは何時間の自然解凍が必要ですか? ちなみに保冷バッグに1本の500mlペットボトルに水を入れて凍らせて保冷剤にしています。 おむすびは1個ずつサランラップに巻いたあとに2個ジップロックに入れて保冷バッグに入れて持っていって常温の場所似保冷バッグを放置するつもりです。 常温27度くらいです。 1.朝に冷凍おむすびを入れていけば昼には食べられるようになっている 2.前日の夜に保冷バッグに入れて持っていく どちらが食べられるおむすびになってますか? ピザソースを解凍してみたら・・ 先日コストコで大きな缶入りのピザソースを買ったので、フリーザーバッグに小分けして冷凍しました。 ところが解凍するたびに(今日で三回目)フリーザーバッグから結構な量の水分が染み出てきます。 以前は冷凍庫からそのまま冷蔵のほうに移動しておく方法で解凍していたのですが、棚がべったりになってしまうので今回は袋ごとドンブリに入れて室温で解凍しました。 解凍された時にはバッグの口は閉じられたまま、特に表面にも損傷は見られませんでしたが、やはりドンブリの底に水分がたまっていました。 フリーザーバッグはIKEAのPBで冷凍可能なものを使っています。 浸透圧かなんかの関係かなと思うのですが、わかるかたいらっしゃいますか? ちなみに染み出てくる水分はほぼ透明で、においはモロにピザソースです。 生ハムを冷凍しておいて、後でそのまま食べる事は出来ますか? 生ハムを冷凍しておいて、後でそのまま食べる事は出来ますか? 大量に購入しすぎて余ってしまうため、生ハムを冷凍しようと思っているのですが、後から自然解凍して、そのまま再度、生ハムとして食べる事は出来るのでしょうか? それとも熱を通して使うしかないですか? 冷凍庫の扉が開けっぱなしでした さっき家に帰ってきたら、冷凍庫の扉が数cm開いたままになっていたのに気がつきました(涙) 今朝からずっとこのままだったと思われます。 入っていた冷凍食品(ピラフやドリア、冷凍野菜など)、冷凍していたご飯やパンやひき肉などは大丈夫でしょうか? 触ってみると、パンは解凍されて柔らかく、ひき肉(団子)はやや柔らかくなっており、他の冷凍品は一応硬いままのようです。 今すぐ食べられる量ではないので、できればもう一度凍らせて保存したいのですが。 栓を開けたワインの室温保存について 昨晩、栓を開けてちょっと飲んだ赤ワインを冷蔵庫に入れないで室内に置いておきました。12時間後にラベルを読み返したところ 「開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお飲みください」と 書かれており、慌てて冷蔵庫に入れました。 室温は17~23℃程度、放置時間は12時間、(アルコール度数は10%、酸化防止剤無添加と書かれています。ペットボトル入りです。 ) 飲んでも大丈夫でしょうか? 飲んだ場合は後2,3日で消費できると思います。 ジュース(in ペットボトル)が爆発? 以前テレビで聞いた覚えがあるのですが、ジュース500ミリリットル入りペットボトルを常温で長時間そのまま放置すると破裂するって、 本当なんですか? 冷凍魚がおいしくない 最近、生協(コープとうきょう)をはじめました。重いものを玄関まで運んできてもらえるのでとっても助かっているのですが、どうも冷凍魚を美味しく食べることができません。サラダ用のスモークサーモンとしめさば、ほっけの切り身を購入したのですが、どれも身がぱさついていて風味もありませんでした。解凍の仕方は冷蔵庫でゆっくり解凍させたり、室温に置いておいたりと二通りで試しましたが、どちらも結果は同じでした。 以前、スーパーで購入してきた冷蔵ものの魚(あじの開き・鮭やぶり、ほっけの切り身)そのまま冷凍することもありましたが、そこまでパサパサになったりはありませんでした。 今回、購入後1週間以内の調理です。冷凍魚とは、通常こんなものなのでしょうか?不安なので、これからお魚関係は買うのを控えようかと思っています。もし、冷凍魚でもこれはおいしかった!というものがあれば是非教えてください。 ベーグルの冷凍と解凍の仕方 ベーグルが好きでしょっちゅう食べているのですが、冷凍したベーグル(スライスはしません)を上手に戻してそのまま食べる方法をご存知ないでしょうか? 今朝、ベーグル(カチコチ冷凍)を電子レンジに3分かけて齧ってみたら妙に固かったので、そのまんまトーストしてみた(5分くらい)らやはり固かったです。 うまく内側からもちもちふわ~っと解凍するコツってご存知のかたレクチャーしてくださると助かります。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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やはり爆発のおそれありなんですね。 ビニール袋、参考にします。