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犬用クッキーの作り方

2006/09/03 20:26

我が家のゴールデン・レトリバー（12歳）の為におやつを作ってあげようかと思います。そこで一番手軽なクッキーでもと思うのですが作り方を教えてください。無塩バターを使う事だけは知っているのですが、あとは普通のクッキーのように作って良いのでしょうか？歯石予防の為にもなるべく硬く作りたいのです。どうかお知恵を貸してください。

karu2006
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犬
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meluchan5
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2006/09/06 00:19 回答No.3

こんにちは。うちではよく手作りのおやつを作っています。手作りクッキーは家では定番でしかもとても簡単なので参考になったらうれしいです。強力粉を使っているので他の手作りクッキーに比べて硬いので、質問者様の要望にぴったりだと思います。基本の材料に好きなものを簡単に加えられるので、アレンジ自在です。基本の材料（約大き目の鉄板1枚分）強力粉２００ｇ　　オリーブオイル３０ｃｃ作り方１：オリーブオイルを入れたボウルに強力粉を入れます。２：はしで軽く混ぜ、オリーブオイルと強力粉をなじませます。３：手のひらで押すようにしてこね、ひとまとめにします。４：一つにまとまったら、ビニールの袋に入れます。５：ビニールの上から麺棒で、均一の厚さに（２ミリぐらい）伸ばします。６：伸ばし終えたらそのままの状態で冷蔵庫に入れて３０～４０分冷やします。７：ナイフなどでビニール袋を切り、生地を好きな形に切ったり、くりぬいたりします。（くっつくときは打ち粉をしてください）８：オーブンシートを敷いた鉄板に生地を乗せ、あらかじめ１７０～１８０度に暖めておいたオーブンで、１２～１５分焼きます。冷めたら出来上がりです。２と３の間に好きな食材を混ぜるだけで、お好みのクッキーになります。家ではアレンジとして・・・・ ●ほうれん草とニンジン（合わせて１５０ｇ）茹でて水気を切り、刻んでから混ぜます。 ●サツマイモ　●カボチャ（１５０ｇ）茹でるか蒸すかして柔らかくして皮をむき、最初に中身のほうを混ぜます。均等に混ざったところでみじん切りの皮を入れると見栄えが綺麗になります。 ●ゴマ（５０ｇ）ゴマなど乾燥した素材の場合は強力粉を１５０ｇに減らすか、オリーブオイルを増やしてください。 ●チーズ（５０ｇ）チーズは荒くみじん切りにして、電子レンジで溶かした状態で生地に混ぜます。 ●鶏ひき肉（５０ｇ）生の状態でビニール袋の上で切り抜いたりするのでまな板が汚れません。伸ばした状態で、冷蔵庫ではなく冷凍庫に入れて冷凍保存しておくことも出来ます。暇なときにまとめて生地を作っておくと便利です。強力粉を使っているので伸ばすのが少し大変ですが、それ以外は簡単で、見た目もとても綺麗にできるので、プレゼントとしても喜ばれます。味もプレッツェルのようで人が食べてもおいしいです。家で使う分は型を抜かず、包丁で細長くスティック状に切って持ち運ぶのにかさばらないようにし、逆にプレゼントするときは、骨型で抜いたりしかわいく見た目重視に作ってます。上で紹介したものの他にも色々混ぜてみてくださいね。わかりにくい事とかありましたら気軽に聞いてください。

質問者

お礼 2006/09/06 04:41

とても詳しく書いて頂き、ありがとうございます。さっそく今度の休みにでも挑戦したいと思います。お菓子作りは初めてなのでワクワクします。

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hana0530
ベストアンサー率16% (1/6)

2006/09/04 11:41 回答No.2

私もＭダックスのために「おからクッキー」を作っています。食いしん坊の子で体重増加によるヘルニア予防のため、油分や糖分は一切使いません。参考ＵＲＬのレシピを元に風味付けに犬用の煮干の粉を少々入れています。焼きあがったあと、真ん中が堅くなるまで天日に晒していますと、保存がきくかと考えます。おからは絞ったり、レンジで少し湿気を取ってから使いますと小麦粉の量が減らせます。アレンジでカボチャや人参やさつまいもなどなんでもござれですよ。