板前になろうか普通に就職しようか迷ってます。

質問

私は理系の大学を１年で中退し今は近所の農家でアルバイトをしています。２０歳です。一度工場で働きましたがたった2ヶ月で病気で退社。今は完治してますが，それ以降アルバイトの身です。
昔から料理が好きで今、板前の見習の求人に応募し様か迷っています。経験・資格ともに不問の所です。調理師免許もなく、二十歳から板前の修行に入るには遅すぎるのではないか？と思っていてグズグズしている今日この頃です。みなさんは20歳で料理の道に入ることは遅いと思いますか？

回答No.4

m41

板前です。

別に大卒の板前も普通に居ますよ

ただ職人の世界は　経験と腕ですので当然中卒の年下のガキに馬鹿にされたり冷たく扱われたりする場合は有りますそれが気にならないなら大丈夫です。

２・３年して仕事を有る程度覚えれば年なりに扱われるようになりますよ。

お礼

そーなんですか。なんだかやる気が出てきました。貴重なご意見有り難うございました。

回答No.3

G500

遅すぎるとは思いません。
才能という物もありますが料理を作ることが好きでその板前修行に耐えることが出来れば年齢は関係ないと思います。
もちろん早ければ早いほど良いのは確かですが・・・・
職場には自分より年下の先輩もいるでしょうからそういう方々と上手くつきあって行ければいいですね！
良い親方・良い先輩に巡り会える事を祈ります。

補足

有り難うございます。これから頑張っていきたいと思います。

回答No.2

noname#84897

遅くはないと思います。
農家でアルバイトしてたって貯金も出来ないだろうし、将来は暗いです。歳月人を待たずだから、早く動いた方がいいです。
ただ、料理が好きというくらいでは続かないと思うので、もうこれしかない、と覚悟を決めて飛び込むのがいいと思います。
店によるでしょうが、案外楽しく働けるかもしれませんね。２年間頑張って調理師の資格も取って（二年の実務があれば独学で受験出来る）、いずれ自分のお店を持つのを目指したらどうかな。
私があなたの母親だったら応援すると思いますよ。練習に、って家の食事も作ってもらいます。

補足

目標を持つって大切ですよね。すごいやる気が出ました。有り難うございます。

回答No.1

noname#34846

「料理が好き＝板前修業」って言うのが、いささか安易な方向性とも思えますが、単に、年齢的なことを心配されるなら、無用だと思います。
例えば、16歳で修行に入る人がいる。16歳と20歳では全然違うように思えますが、たった4年です。50歳と54歳を年齢で見分けられますか？少なくとも、将来に向けて、今現在が一番若いんですからね。

補足

小さい事を気にしすぎていました。ookiさん有り難うございました。