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粉チーズを消費する料理
多量の粉チーズをもらってパスタにかけるくらいしか思いつかず困っています。 何か良い消費法ご存知のかた教えてください。 よろしくお願いします。
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チーズのガレットはいかがですか？ そのままおつまみにしてもいいのですが、 サラダのトッピングにも使えます。 常温では2日程度しか保存したことはないのですが 冷蔵庫に入れればもうちょっと保つのかも？ 作り方はとっても簡単。 フライパンに適当な大きさに広げて焼くだけです。 写真入りで解説しているところがありましたので、 リンクを張っておきますね。 一緒にスープの作り方も載っていましたが、 これは私はまだ試していません。 焼くときにコショウとか唐辛子、 ハーブなどを散らすといろいろな味のバリエが楽しめますよ。 酸化する前に全部食べきれるといいですね＾＾
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- cyoco-co
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うちはミートソースやカレーのルーに入れてます。 隠し味的に。 あとはグラタンなどの上に焼く前にかけます。
お礼
カレーはやろうと思いましたが、どうなるかわからず怖くて出来ませんでしたが、隠し味程度にやってみようと思います。 ありがとうございました。
グラタンにかけたり、クリームシチューに入れたり、サラダにかけても良いと思います。あと、ケチャップ味のチャーハンに混ぜても美味しいですよ。
お礼
回答ありがとうございます。 チャーハンは良く作るのでやってみようと思います。
こんにちわ！ 我家では昨日の晩、パルメザンチーズをかけて、リゾットにしましたよー！かなり使っちゃっいましたよ！
お礼
回答ありがとうございます。 一緒にもらった知り合いもリゾットにするとか言っていた気がします。 やってみます～。
無理矢理チーズフォンデュ．．．一気に片付きます 味は保証しません
お礼
回答ありがとうございます。 チーズフォンデュですか、美味しそうですが作り方分からないし、何となく大変そうな印象がありますね
- 530529
- ベストアンサー率16% (86/521)
チーズの種類を書かれていないので、分かりませんがグラタンとかラザニアを作る際には、結構消費出来るかと思います。
お礼
回答ありがとうございます。 チーズの種類は 素人＋工場からもらったんで、周りに何も書いてない ため分からないんですよね…。
- misskk
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フライの衣に混ぜる、スープの上からかける、サラダにかけるなどいかがでしょう。
お礼
回答ありがとうございます。 フライの衣に混ぜるというのは、初めて知りました。良さそうですね。
お礼
ありがとうございます。 ガレットをやってみたいと思います。 え～酸化するんですか？初めて聞きました。とりあえず真空のまま冷凍してるんで大丈夫だと思いたいんですが、がんばって消費します。