名古屋の山本屋について

質問

先日名古屋の山本屋にて味噌煮込みうどんを食べました。とてもおいしくいただき感動しました。

帰りに名古屋にあるデパートの地下で山本屋さんのうどんが売ってあったのですが、家で作ってもお店で食べるあの味がでるのでしょうか？
あの麺のこしがよかったのですが、やはり売られているものではできないのかと躊躇しました。近々名古屋に行く機会があります。もしも、お店と同じようなものが家で作れるのなら多めに買って帰りたいのですが。
教えてください。

回答No.2

nona813 · ベストアンサー

店で食べてもデパートの地下で購入して家で食べても同じように美味しくいただけます。たまに購入して食べています。

山本屋は、「山本屋総本家」「山本屋本店」があります。
元々は同一店だと思いますが、味噌の甘さが微妙に違うようです。
どちらがどうかということは、記憶にありませんので両方を購入して比較したらいかがでしょうか。
他の回答者にお任せします。
http://www.sakura3.net/food/res/505.html

回答No.1

nikobu

麺のコシは大丈夫です。
味は中に入れる具によっても左右されるので・・・
我が家では頻繁に作って食べてますよ。
もちろんお店にも行きますが！！

ぜひ　お家で作って食べてみてください。