ケーキの作り方教えてください

質問

30歳、男性です。
妻に内緒で、妻にケーキを作りたいと思っています。

料理、全くの初心者です。
どんなケーキでも構いません。
オーブンレンジはあります。

準備する物からも含め、作り方教えてもらえませんか？
（初心者のため、用語とかもあまりわかりません）

よろしくお願いします。

回答No.7

suu-4 · ベストアンサー

素敵なアイディアですね♪
おうちにハンドミキサー（泡だて器が電動で回るようなやつ）はあるでしょうか？
手動の泡だて器でもスポンジケーキ(ショートケーキの土台）は作れますが、結構長時間の力仕事になります。
材料とは別に必要な道具はハンドミキサー(泡だて器）、ボール（２個以上必要なこともあります）、粉ふるい（無ければビニール袋に粉を入れて振ってもよい）、型（アルミ製が無くても、紙型も売っています）、計量器具などです。

スポンジケーキ作り方
http://www.geocities.jp/chococo_drops/s-spo.htm

スポンジケーキですが・・・結構難しいです。
初めて作るケーキでしたら、チーズケーキやパウンドケーキ(バターケーキ）が無難なところです。
写真つきレシピ
チーズスフレ
http://www.geocities.jp/chococo_drops/soufflecheese.htm
パウンドケーキ
http://www.geocities.jp/chococo_drops/battercake.htm

（材料に出てくるコアントロー＝リキュール（洋酒）
アーモンドプードル＝粉末アーモンドです。
どちらも入れなくても作れます。
コアントローは香りがよくなります。アーモンドプードルは、しっとり感が出ます。）

スーパーなどで、ケーキミックスなども売られています。
http://www.morinaga.co.jp/montemps/which.html
↑こういうのとか
一度見てみるといいかもしれません。
作り方もわかりやすく乗ってるし、他に必要な材料も分量も載っています。

頑張って作ってみてください！素敵なお誕生日になるといいですね♪

お礼

素晴らしいご回答ありがとうございます。かなり
参考になりました。

ハンドミキサー、粉ふるい、型、計量器具は無いです。
あると便利そうなので買ってきます。
妻の実家にはあるだろうけど、僕が買っても喜ぶかなー
とも思いますし。
ボールはそんなに大きくはありませんがいくつかあります。

パウンドケーキっていうの作ってみたいなーと思います。
（一度結婚する前に貰ったことがありました。いい思い出です。）

誕生日ではないんだけどね。
出産したばかりで子育て大変そうなので喜んでもらいたい
なーと思って考えてみました。

回答No.3

NannoFlower

大型スーパーに行けばデコレーション用のスポンジ生地とホイップされた生クリームがあります。
それとイチゴを買ってきてデコレーションするのが簡単です。
料理したことが無い人が作れるのはそれくらいでしょう。

何を用意していいか判らない、作り方もわからないでは人に全て教えるのは、回答者の負担が大きすぎます。

パウンドケーキやクッキーは比較的簡単ですが、誕生日には地味ですし。

レアチーズケーキなら市販のクッキー型さえ買ってしまえばあとは混ぜて冷やすだけなので、簡単かな。

お礼

ご回答ありがとうございます。
おっしゃるとおり、全て聞くと言うのはまずいですね。

頑張ってみます。

回答No.2

takomari

「ヨーグルトポムポム」はカンタンで美味しいケーキです。
うちの6歳の娘も作ってますから（リンゴは私が切ってますが）。
こちらのレシピだと、途中経過の写真もあるのでわかりやすいかと思います。
http://cookpad.com/ami/recipe/217703/

がんばってくださいね！

お礼

ありあとうございます。
簡単ということで挑戦してみようかと思います。
でもリンゴの皮むきもほとんどできないので
どうなるか微妙です。

回答No.1

zorro

http://cookpad.com/search/?KEYWORD=%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD&PAGE=1

お礼

ありがとうございます。
いろいろあってできるかわかりませんが、
なるべく読んでみます。