ニンジンの内側の穴（空洞）

質問

だいぶ長く保管しました。
腐ってはいませんが、小さい空洞が、結構たくさんできてました。

今までは、その部分を切り落としていましたが、ぬめりやカビもないし、気にしないで食べてもいいのかな？と思い始めました。

大丈夫なんでしょうか？
よろしくお願いします。

回答No.2

pekomama43 · ベストアンサー

人参でも、大根でも、キュウリでも、ナスでもすが入る野菜は色々ありますが、味が落ちているというだけで食べられます。
ただ、大根や、『す入り』はかなり美味しくないですよね。
でも、コトコト煮る事である程度は回避できますよ。

お礼

人参以外に、大根ナスきゅうりもＯＫでしたか！
もったいないことはしたくない方でしたが、実はしてたんですね～大反省!
とても勉強になりました。質問して本当に良かったです。回答、ありがとうございます。

回答No.1

noffihc

こんばんは。

　おそらく「す」だと思います。
　食べても問題ありませんよ。

お礼

早速のご回答、ありがとうございます！！
人参の場合も「す」って言うんですね。食べられますか、良かった。
大根のすは、食べられませんよね？？