早急にカレイの煮付け教えてください！

質問

上記の質問どおりです。

回答No.1

carryb3849 · ベストアンサー

なべにお酒を入れて、しょうがの薄切りを入れます。
カレイに切れ目を入れて煮ます。甘いのが好きならミリンを入れて醤油を入れます。ウドやごぼうなんかあれば一緒に入れて煮ます。

回答No.4

nona813

今晩のおかず？
簡単にできます。調理時間25分くらい。
魚釣り好きで、調理します。頑張ってください。

参考URL見てください。
調理済みなら、手順７から調理してください。

参考URL：

http://www.geocities.jp/tai_ho2002jp/kalei.htm

回答No.3

macaron99

カレイの皮に×の切れ目を入れて

水とお醤油とお酒とみりんとお砂糖としょうが（チューブでOK）
に入れて黒いほうを上にして似るだけです。
カレイは、裏返さず時々スプーンで煮汁をかけてあげます。

味付けは、お好みですが下の参考URLの分量でも作ってみては？
私は、いつも適当です。

参考URL：

http://www.aquarex.jp/cooking/fish/index03.html

回答No.2

tonimii

参考までにURLを

参考URL：

http://www.aquarex.jp/cooking/fish/index03.html