ナショナルホームベーカリーSD-BT113での羽根を外すタイミングは！？

質問

まだHB初心者です。
食パンコースをメインに使っています。
毎回、美味しいパンに惚れ惚れしています☆
いつもいつも気になっていたのですが、どうしても食パンの底に羽根の跡ができてしまって嫌です。
そこで、いつ羽根を外せば跡がつかずに焼けますか？
タイミングを教えてください。

回答No.1

tsutsu · ベストアンサー

ナショナルの１０３を使っています。作ったパンは美味しいですよね♪
羽根は２度目のこねが終わったあとなら抜いて問題ないはずです。
例えばうちのでしたら焼き上がり前約１時間～２時間半の間です。
この間に羽根をはずしてバターなどを練りこんで戻していますが同じようにきちんと焼けます。
ただ羽根を外してもポールあとのような穴は残ってしまいます。