小川菜摘さんのレシピ

質問

昔、雑誌エッセで小川菜摘さんがレシピを紹介していたのですが　
その中で煮卵？味付け卵？？と何か肉だたとおもうのですが濃い目の味付けで煮るレシピがありました。作りたいのですが小川菜摘さんの本も見付からないし　どの本に掲載されているかもわかりません。
もし知っている方、レシピを教えてください。
または　この本に掲載されているなども教えて下さい。

回答No.2

ebichu

著作権にひっかかるかもしれませんね。＞レシピ掲載
どうなんでしょ。
結構、引用してあるものも見かけますけど。

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4594602851/qid%3D1137567654/249-4885252-0358748

アマゾンで販売しています。
今なら、２点在庫あり、２４時間以内発送できるみたいですよ。

セブンアンドワイなら、近所のセブンイレブンで受け取れば送料無料ですね。
出版社より取り寄せとなるみたいですけど。
http://www.7andy.jp/books/detail?accd=07093966

参考URL：

http://www.fusosha.co.jp/extra/b15.html

お礼

有難うございました。

回答No.1

toke1

こんにちは。

2002年4月1日発行『別冊エッセ　小川菜摘　すっぴん料理　浜田ファミリーの味ができるまで』
の11ページ、手羽と大根の煮物　でしょうか。

写真にゆで卵が目立つように載っていて、
肉ジャガと並ぶうちの甘辛おかずの決定版！と紹介されています。

レシピを詳しく書くのは私は構わないですが、市販されているレシピをネットに載せてはいけなかったような記憶があるのですが。。
書いてもいいのでしたら、載せますので、ご存じの方教えてください。

補足

早速の回答　有難うございます。
でも違うかもしれません・・・。思い出したのですが豚の角煮と煮卵の様な気がします・・・・。