食べてますか？

質問

私は基本的に肉食系なんでよくお肉を食べます。

そんな大好きなお肉・・・・
でも食べない部分もあります。

それは脂身と鶏肉の皮・・・

脂身はなんか脂肪の塊というイメージと食感が・・・

脂肪はもうすでにお腹についてる分で十分です・・・orz
とんかつやステーキなどのかろうじて取り外せる場合は脂身部分は取り外してます。
さしで入っている状態なら大丈夫です。

鶏肉の皮は食感と鳥肌っぽいのが・・・・（鶏の皮なんだから当たり前）

1.　脂身食べてますか？

2.　鶏肉の皮食べてますか？

よかったら理由（あったら）と性別も答えてやってください。

回答No.1

krs1 · ベストアンサー

食べません。
理由：おいしくないから。

お礼

回答ありがとうございます。

おいしさは私もわかりません。
ある程度の栄養があるというのはわかっているのですがね。

回答No.12

namru

＃６です。お礼ありがとうございました。

鶏皮の煮たやつ、純粋に鶏の皮のみです。
衣もなにもつけずにそのままなので、一目で鶏の皮だという事がわかる形状です。
なので、お嫌いな方は想像しない方がいいと思われます。うまいんだけど見た目が…。

お礼

再度回答ありがとうございます。

一目でわかっちゃいますか・・・
想像しないように一応がんばったんですが、すでに想像したあとでした・・・・

回答No.11

大明神（@bathbadya）

＞1.　脂身食べてますか？
トン汁に入っている脂身は大好き。美味しいから。
でも、すき焼きに入っているラードは食べない。まずいから。

＞2.　鶏肉の皮食べてますか？
美味しいから食べる。カリカリに焼けた皮が最高。たまに皮だけの焼き鳥も食べる。

お礼

回答ありがとうございます。

すき焼きのラードって本来食べるものなんですか？
味にコクを出すためだけに入っているものだと思ってました・・・・

回答No.10

onikaachan

３０代♀です。
脂身は基本的には食べませんね。とんかつやステーキみたいな料理は脂身だけとって食べるようにします。
ばら肉なんかはあまり食べないようにしてるし。
ラフティなんかはとろとろして美味しいんだけど、一口にどれだけのカロリーがあるかと思うと恐くてなかなか口に入れられませんね。
やっぱりコレが直接自分のお腹の肉になってしまうようなイメージがあって・・・。

鶏皮もやっぱりあのブヨブヨがイヤであまり食べない方ですが、胸肉一枚に１０ｃｍ四方ぐらいの皮がついてきますよね、アレをヘラなどで抑えるようにしておせんべいみたいにカリッカリに焼いて、塩コショウすると美味しいです。
それだけは好んで食べます。油分もけっこう取れますしね。

どちらも肌に良さそうなんだけど、あの油分は恐ろしいものがありますよねー。絶対あのカロリーを消化できるだけの運動なんてできません。

でも家族の食事には一応捨てずに使い切りますよ。
子どもの好き嫌いには口うるさいですが、脂身だけは残してもいいよと言っていますけどね。
でも子どもはけっこう脂身が好きだったり。見てるほうとしては「うわぁ・・・」って感じです。

お礼

回答ありがとうございます。

鳥の皮も確かにおせんべい並に水分を飛ばせばおいしいかも。
揚げ物とかだと中途半端に水分が残っているのがだめなのかも。

私もあのカロリーは消化する自信がありません。
その結果が現在のお腹ですから・・・orz

回答No.9

himetarou0330

26歳女性です。
私は物の状態によりますが食べるほうです。
豚肉・牛肉の脂身の塊はあまり大きくなければ赤身の部分と一緒に食べてしまいますが、鉄板焼などの油しき用の脂の塊みたいなのは食べません。
鶏肉の皮はどんな状態でも基本的に食べます。実は鶏肉の皮にはコラーゲンたたっぷり含まれていて肌にいいのですよ。
豚肉や牛肉ほど気にはなりませんね。煮込み料理なんかでは得にトロトロになるので美味しいですよ。

回答を見てみると結構食べない人多いですね。皮にこそ身体に良いとされるものがたくさん入ってるのに・・・ブタの脂も実はコレストロールを分解する成分と疲れを取る成分が含まれているのだそうです。
でも、食べすぎは注意ですね＾＾；

お礼

回答ありがとうございます。

コラーゲンたっぷりというのはわかっているんですけどね。
お肌によいということも・・・・
男性だからそれほど気にしてませんが・・・・

回答No.8

noname#57710

男28歳独身です。

どっちも基本的には食べます。

ただ、脂身が異様に多い場合が食べません。
脂身だけが肉と離れていたら食べません。

鶏皮も異様にびろびろしてたり、煮込み系の料理だったら食べないかも。
でも焼き系・揚げ系のものなら食べます。喜んで食べます。

関係ないですが、魚の皮も食べます。(焼き魚は)

大体のものが(野菜や果物も)、皮と身の間がうまいんですよー♪(過剰でなければ)

お礼

回答ありがとうございます。

一度とんかつを食べてみたら、肉の部分と脂身の部分、脂身が8割くらいあるだろうというのに当たったことがあります。

それ以来ころもはずして中を確認してから食べるようになってしまいました。

かわとみの間ですか。
骨のそばもエキスが出ていておいしいそうですね。

回答No.7

bo-suke

食べますね。無いとパサパサして食えないこともあります。鶏肉の皮はあまり食べないかな。でもついてたら一緒にぱくつきますね。
まろやかな食感が悪くないと思うのですが。それだけで食べないで赤身の部分と混ぜて食べたほうがいいですよ。おいしいですから。
男マンです。

お礼

回答ありがとうございます。

確かに皮の油分がないとちょっとパサパサかもですね。
私の場合はレモン汁で補っております。

回答No.6

namru

主婦です。両方とも食べます。

確かに脂肪分は多いけど、なさすぎるとパサパサしていておいしくないので。鶏のから揚げは皮があってこそだと思っています。
そればかりだと太っちゃうので、ヒレとかムネとかササミも使いますが。

子供の頃、母が鶏皮を一口大に切って、醤油と砂糖で甘くどく煮たものをよく作ってくれました。嫌いな人には見た目にもキツイですが、おつまみとしてもおいしいし、私も兄も大好きでした。

お礼

回答ありがとうございます。

鳥のから揚げもうちでは食卓に出てくる時はまだ皮付です。
でも私は皮をはずしてからお口に・・・・

鳥皮だけで煮るのですか？
原型がわからなくなるほど煮込んでもらえば私にも食べられるかも？

回答No.5

hnt25

1.2ともに食べませン！というか食べられません…。

両方とも、ぶよぶよしてて油っぽくて気持ち悪ッッ！！です。
鶏を買って来たら全部皮はいでしまいます…とんかつなどは、ヒレ肉を買います…。
20代、女性です。

お礼

回答ありがとうございます。

ヒレ肉いいですね。なんか普通のとんかつよりも高級そうな響きです。
普通のとんかつよりもやわらかくて食べやすいですし。

回答No.4

galluda

がると申します。オスです。
双方ともに食べてます。

単純に、人の味覚として「脂肪を美味しく感じる」部分があるのと、まぁ実際美味しいと私は感じているので。
ものすごく言い訳がましくいくと、特に豚の脂身は「ちゃんとした料理法に沿えば」ゼラチン質が沢山とれるので…って言ってみたり。

まぁ…
> 脂肪はもうすでにお腹についてる分で
私も十分なはずなのですが………

お礼

回答ありがとうございます。

脂肪をおいしく感じる味覚というものがあるのですか？
脂身にも一応栄養素が含まれているのはわかってはいるのですがね・・・・

回答No.3

ajisai1976

こんにちは。いやこんばんはかな？

１）脂身は嫌いなので取っちゃいます。
　　私もこれ以上脂肪をつけたくないです。

２）ぜ～ったい嫌です。ブニブニしてて・・・。
　　買ってきたら絶対むきます！
　　でも夫は大の鶏皮好き！見られないように捨ててます（笑）

女性です。

お礼

回答ありがとうございます。

脂肪つけたくないですよね。

旦那さんの好物は知らないうちに捨てられているのですね。
ばれたら夫婦喧嘩に発展！？