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ナンコツ料理を教えて！
先日、あるラーメン屋でナンコツラーメンなるものを食べました。やわらかく煮込んであるナンコツ（お肉もついていました）ののったラーメンはすごくおいしくて、このナンコツの煮込んだものは自分でも作ってみたいと思っています。 子供も喜んで食べていたので・・・。 味は豚の角煮に似た感じでした。味噌で煮込んであるレシピはよく見るのですが、私の希望のレシピはなかなかなくて。できれば分量まで教えてもらえたらありがたいです。
noname#157092
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質問者が選んだベストアンサー
沖縄料理のソーキというのが、近いんではないかと思いまして。 ソーキそばというのもありますしね。
お礼
回答ありがとうございます。 参考にさせていただいて作ってみましたよ。 なかなかおいしくて、もう２度ほど作りました。助かりました