ダッチオーブンでパンを焼くときのこつ

質問

週末、初めてダッチオーブンでパンを焼くことになりました。(野外です)

家で普通のオーブンを使ってのパン作りはけっこうするのですが、「野外」で「ダッチオーブン」は初めてです。

普通のオーブンと違って、ダッチオーブンならではの、うまく焼くためのコツがあれば、教えていただけないでしょうか？
例えば、
「ダッチオーブンは火のとおりがＸＸだから○○に気をつけて」とか
「ドライイーストは普通より多めor少なめ」とか
「このレシピは失敗しなかったよ」
といったような情報を頂けると嬉しいです。

よろしくお願いします。

回答No.1

delta245 · ベストアンサー

おお！タイムリーな事に、先日作ったとこです。参考にさせてもらったURLがありますので貼っておきました。
特に意識もせず、レシピ通りに作っただけですが凄く美味しかったですよ。

参考URL：

http://homepage1.nifty.com/mokapapa/panyaku.htm

お礼

教えていただいたページの一番上のパンを焼きました。むずかしくもなく、おいしく焼けました。ありがとうございました。