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ドライカレーのルーツを教えて
ドライカレーって、日本で発明？されたカレーでしょうか？ それとも、欧州経由で紹介された料理でしょうか？ インドカレーの輸入和風解釈版でしょうか？ 母は昔、よく作ってくれた思い出があるんですが、 混ぜてないカレーチャーハンみたいな味で、 いまだに私にとっては「出自不明」です。 ドライカレーの歴史など知っている方、ご教示ください。
- kisa-ran
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http://www1.ocn.ne.jp/~polestar/carry2.htm これって答えかな？ 参考になりますか
お礼
簡潔にして、最高の資料でした。 あこがれの豪華客船メニューだったとは、びっくりです。 すごく参考になったし、納得もできました。 同じようでも、ご飯にかけて食べるカレーは海軍出身。 カレーで見る文明開化史だったんですね～