レトルトカレーの製造販売

質問

レトルトカレーの製造販売をやろうと思っています。
役所への手続きや、必要な機材の調達方法等ご存知でしたら教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.1

electricdream · ベストアンサー

製造機器についてですが、これの情報収集につきましては、全国規模の
メーカー展示会に出向かれると、具体的な商談もできるはずです。

私は訪れたことがありませんので、レトルトに関する情報があるかどうかは
不明ですが。

日刊工業新聞社　主催
食品総合機械展、及び厨房機器展
（６月頃に関西で、また11月頃に関東のどこかで）
来年は６月に福岡で開催されることが決まっているようです。
http://www.nikkan.co.jp/

日報　主催
包装関係の展示会
http://www.nippo.co.jp/tenji8-1.htm

いずれも数ヶ月先のことですので、そんな時期まで待っていられない場合
は、おそらく、各主催者から、過去の展示会の出展企業情報が載った出版物
が発行されていたり、Ｗｅｂ上で公開されていたりすると思いますので、
そこから各企業に問い合わせをされたらいかがかと思います。

お礼

ありがとうございました。
九州に住んでいますので、福岡の展示会の情報は有難いです。（チョット時期が遅いですが）
とりあえず参考URLを頼りに色々検索してみます。