ベストアンサー レトルトカレーの製造販売 2000/12/03 22:33 レトルトカレーの製造販売をやろうと思っています。 役所への手続きや、必要な機材の調達方法等ご存知でしたら教えてください。 よろしくお願いします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー electricdream ベストアンサー率45% (148/323) 2000/12/04 07:09 回答No.1 製造機器についてですが、これの情報収集につきましては、全国規模の メーカー展示会に出向かれると、具体的な商談もできるはずです。 私は訪れたことがありませんので、レトルトに関する情報があるかどうかは 不明ですが。 日刊工業新聞社 主催 食品総合機械展、及び厨房機器展 （６月頃に関西で、また11月頃に関東のどこかで） 来年は６月に福岡で開催されることが決まっているようです。 http://www.nikkan.co.jp/ 日報 主催 包装関係の展示会 http://www.nippo.co.jp/tenji8-1.htm いずれも数ヶ月先のことですので、そんな時期まで待っていられない場合 は、おそらく、各主催者から、過去の展示会の出展企業情報が載った出版物 が発行されていたり、Ｗｅｂ上で公開されていたりすると思いますので、 そこから各企業に問い合わせをされたらいかがかと思います。 質問者 お礼 ありがとうございました。 九州に住んでいますので、福岡の展示会の情報は有難いです。（チョット時期が遅いですが） とりあえず参考URLを頼りに色々検索してみます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ ビジネス・キャリア就職・転職・働き方起業・開業・会社設立 関連するQ&A レトルトカレー レトルトカレーの製造方法を教えてください 写真が載っているHPはありませんか？ レトルトカレーを作りたいのですが 馬鹿な質問かもしれませんが、自分でレトルトカレーは作れるのでしょうか?どうやって作るのでしょうかご存知の方いらっしゃいますか？どこかの会社に依頼するとか、自分で機械を購入するとか、また、パッケージはどこで作られているかとか、いろいろ思い巡らせるのですが個人でオリジナルレトルトカレー製造は無理なことなのでしょうか？ヒントになるようなことだけでも結構ですので回答をお待ちしております。 カレーレトルト製法に関して。 失礼します。 個人ですが、カレーのルーではなく、レトルト商品の通信販売を考えています。 営業許可や食品衛生に関する事は知っていますが、 自身が作ったものをレトルト製品に袋詰めする際は、通例どのようにするものなのでしょうか？？ やはり、特別な機材が必要になってくるのでしょうか？？ また、それは市販されているのでしょうか？？ 何方か分かる方、教えて下さいませ。 宜しくお願い致します。 人生100年時代！シニアでも転職できますか？ OKWAVE コラム レトルトカレーについて。 レトルトカレーについて。 今度、学校の文化祭で模擬店をすることになり 業務用スーパー等で販売している 「レストランユース ビーフカレー 中辛」 3kg、1000円のレトルトカレーを使うことになりました。 しかし、これはルーだけなのか それとも具も入っているのか、 ということがわからず困っています。 わかる方がいましたら ぜひ回答をよろしくお願いします。 ココイチのカレー レトルト販売品と店内提供品は同じ？ ココイチのカレーですが、レジ横で販売しているレトルトカレーは、店内で出されるカレーと同じものなのでしょうか？ 店内で食べるより値段が安いのでレトルトを買って家で食べたほうが得なような。 レトルトカレーを使ったレシピを教えて下さい！ レトルトカレーに付いている応募券欲しさに、大量のレトルトカレーを 購入してしまいました（汗） 余ったのは大量のレトルトカレー・・・（苦笑） そのままご飯にかけてカレーライス、だしで割ってカレーうどんにして食べましたが、それだけでは味・見た目も飽きてきてしまい、ただいま処理に困っています（汗汗） そこで、レトルトカレーの活用法やレシピなどをご存知でしたら教えていただけませんでしょうか？ たくさんのアイデアをお待ちしています♪ 侮れない レトルトのカレー 1人暮らしをしていると、レトルトのカレーは何かと重宝しています。量販店に行くと、１袋１００円以下で売っているのでお財布にもやさしいです。しかも、なかなか美味しいんです。 さて、家庭でカレーを食べるとなると 普通は材料を用意して 市販のカレールーを使う人が多いかと思います。でも、レシピ通りに作っても いつも何か物足りません。 レトルトのカレーは具こそしょぼいものの、味付け自体は 家庭で作るカレーよりも勝っていると言える部分があります。 そこで質問ですが、家庭で作るカレーには何が足りないんでしょうか？ 美味しくする方法を教えてください。 なお、あまりにオリジナルすぎるものや奇を衒ったアイディアはご勘弁願います。 なぜレトルトパック？レトルトパウチのレトルトカレー なぜレトルトパック？レトルトパウチのレトルトカレーって糊みたいなトロミを付けて売っているのでしょうか？ わざわざ別に糊みたいな小麦粉？の無味のトロミを入れる必要って何か長期保存のために必要なのでしょうか？ わざわざ無味無臭のトロミだけに添加されている全くカレーとは接点がなく結びつかない味と食感が分離されていて、味がカレーとトロミ物質の2つがバラバラに舌に刺激を与えて味がブレるものをなぜわざわざ入れているのか理由を教えてくください。 レトルトカレーとさば煮缶 さば煮缶の味噌、味付け、水煮がそれぞれあるのですが、レトルトカレーに入れてみようと思います。 このレトルトカレーと合うという組み合わせをご存知でしたら教えてください。 ちなみに今あるレトルトカレーは カレーマルシェ、Ｌｅｅです。 レトルトカレーの仕入れ お店でレトルトカレーを売りたいのですが、その仕入れ先が見つからず困っています。。 希望としては、ご当地レトルトカレーのような、全国各地のものや、珍しいインパクトあるもの等を仕入れたいと考えています。 仕入先や仕入れ方法について、ご回答頂けると嬉しいです。 何卒、宜しくお願い致します。 レトルトカレーを美味しくする方法 よろしくお願いします。 安いお湯で温めるレトルトカレーを美味しくする方法ってありますか？ ※ 豪華な食材を足すという方法でなく、簡単もしくは安く済む方法がいいです。 おいしいレトルトカレー あなたが気に入っているレトルトカレーを教えて下さい。 スーパーで買えるものでもいいですし、お肉屋さんがインターネットで通信販売しているものでも 構いません。 ジャワカレーとか大勢向きではなくて、一人の昼食や夕食で食べるパウチに入っているような温めたらすぐに食べれるものが所望です（*＾_＾*） 私が一番気に入っているのは、兵庫県西宮市のステーキハウス三田屋の通販にある 「サイコロステーキビーフカレー（￥441円）」がお気に入りです。アラサーの圏内に入ってしまった私ですが皿まで舐めるほどルーが旨いｗ キャリアについて教えて？修行の成果を示す退職届と転職書類の書き方 OKWAVE コラム 千疋屋総本店のマンゴーカレー・レトルト 千疋屋総本店のレトルトのマンゴーカレーをネットではなく、直接買いに行きたいと思っています。 1,2パック程度バラで買いたいのですが、日本橋三井タワーにある本店では、レストラン等併設されていますが、レストランやカフェ等で食事しなくても購入できますか？ また、三井タワー以外の23区内で、バラ売りで千疋屋のレトルトマンゴーカレーが販売されている場所をご存知でしたら教えていただけると助かります。よろしくお願いします。 辛くないレトルトチキンカレーを探しております。 大人も子供も食べられる、辛くないレトルトチキンカレーを 探しております。（バターチキンではないです。） スーパーで販売されている物や、ネットで購入できる物で できれば、お試しセットに含まれていたりすると、大量に 注文しないで済むのでよいのですが。 楽天市場やアマゾンは調べて、いくつか注文してみたのですが どれも辛くて食べられませんでした。（家系なもので） 辛さの５段階表示があったとすれば、辛くない方から１番目か ２番目でギリギリで、３番目の中辛は食べられませんでした。 辛いからおいしいとおっしゃられる方が多いと思いますが そんな中、辛くないチキンカレーをご存知の方がいらっしゃい ましたら、是非教えて下さい。 購入前に、販売元に問い合わせたり自己責任でしますので 片っ端から候補をあげて頂けると幸いです。 宜しくお願い致します。 レトルトカレーが薄い 貧乏暇無しな私は、時間と経費の節約のため楽天でレトルトカレーを買いました。特売を狙えば100均で買うよりも安く買えるんです♪ 以前そのお店で特売商品を買ったことがあり、とっても美味しいカレーが届いたので今回も期待していました。 が、結果は大失敗。 今回のカレーはなぜかものすごく薄いんです。 私はとにかく辛いカレーが好きで味も濃く色も黒っぽいものが好きなんですが、今回のは色も黄色で味がものすごく薄く全然辛くもなんともありません。 家で作っていたら、絶対ルーをもう１個入れるような薄さ。 このカレーをなんとか美味しく食べたいのですが、何か方法は無いでしょうか？ちなみにあと30袋くらいあります。 今はとんかつソースと唐辛子をたくさんかけてなんとか食べていますが、かけてもかけても足りません。ずっとこんなことをしていたらお金が…。 鍋に移していろいろ加えれば、美味しくはなるでしょうけど、当初の目的であった時間とお金の節約になりません。 やっぱりどっちかあきらめるしかないんでしょうか？ レトルトカレーの詰め合わせ 全国のいろいろなレトルトカレーを、自分で選んで詰め合わせで買える方法はないでしょうか。１０食でいくらとか。大抵は同じものか、業者がかって組み合わせたものばかりです。たくさんの中から自分の好みを選べると良いのですがね。。。。 これは美味しいとおすすめできる日本全国のご当地レトルトカレーは、何カレ これは美味しいとおすすめできる日本全国のご当地レトルトカレーは、何カレーですか？ 良かったら、販売されている所も教えて下さい。 レトルト商品の食品表示について 現在うちの法人でレトルトカレーの商品を開発して販売しようと思っています。販売元はうちの包囲ｚンですが製造は委託しております。その際にパッケージには製造元を表示しなければいけませんか？ 市販のレトルトカレーの調理方法 ご自宅で、市販のレトルトカレーを作る際に、どんな調理方法されますか。 市販のレトルトカレーを温めるには、 お湯で温めるか、レンジで温めるか、 投票を お願い致します。 ジャムの製造、販売について 現在勤務中のカフェにて、自家製のジャムを製造販売しようと計画中です。必要な機材や、必要な資格はあるのでしょうか？教えてください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 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ありがとうございました。 九州に住んでいますので、福岡の展示会の情報は有難いです。（チョット時期が遅いですが） とりあえず参考URLを頼りに色々検索してみます。